Fáradékony? Étvágytalan? Romlik a koncentrálóképessége? Lehet, hogy mindezt a vashiány okozza. Most olyan recepteket ajánlunk, amelyek segítségével feltöltheti szervezetének vasraktárait!

Hozzávalók 4 személyre: fél kg cékla, 1 szép szál póréhagyma, 10 dkg ecetes uborka, 1-1 púpozott kávéskanál majoránna és kakukkfű, 1 dl. száraz vörösbor.

A hozzávalók hagyományosan ott lapulnak a magyar kamrák polcain, a végeredmény pedig igazi ínyencség! Az ízletes palacsintatekercsek ráadásul látványosak is.

Egészséges háromfogásos menüt ajánlunk mára. Talán minden van otthon, ami a mai ebédhez szükséges. Finom lesz! A háromfogás:Retekleves, Csirkemell zöldségekkel és Mandulakeksz

A császármorzsa csak a leghíresebb és előkelő változata annak az igen egyszerű ételnek, melyet a Schmarrn neve után smarninak is hívnak, s az osztrák és bajor paraszti forma egyik népszerű, olcsó és gyorsan elkészíthető fogása volt.Hogy készül?

Megjelent a piacokon a friss, zsenge tök. Főzeléket még nem érdemes készíteni belőle, mert víztartalma magas, és csak ehetetlen pép lesz, ha legyaluljuk, és vízben főzzük. Íme azonban három tipp, mit készítsünk belőle:

Hiába, hogy ma már egész évben hozzáférhető szinte minden zöldségféle, és nemcsak fagyasztva, hanem friss formájában is, mégis, tavasszal és nyáron különösen jólesnek a zsenge zöldségekből készült könnyű ételek.

A zöldségekből és halfélékből készült ételek közös tulajdonsága, hogy többségüknek az átlagosnál kevesebb az energiatartalma, így egy-egy jóízű étkezés után nem kell pluszkilóktól tartanunk. Sőt, ezek a receptek akár abban is segíthetnek, hogy megszabaduljunk tőlük.

Ha könnyű ételekről beszélünk, a halakat, rákokat sem hagyhatjuk ki a sorból. Igaz, nálunk nem annyira népszerűek, mint más országokban, de tavasz végétől, a nyár folyamán többször az asztalra kerülnek, hiszen vízközelben kézenfekvő választásnak tűnik egy-egy ilyen fogás.

Miért ezt ajánljuk?Mert az üde, friss zöldséges ízek felettébb jólesnek az embernek így nyár elején, azok a fogások meg különösen praktikusak, amelyek előételként meg egytálételként is kiválóak. Ez pedig ilyen. 

Ezek a saláták isteniek! Igaz, hogy kicsit több hozzávaló kell az elkészítésükhöz, mint egy sima görögsalátához, de a végeredményt látva azt kell mondjuk: megéri! Ha fontos embert vár vacsorára, vagy ha valamilyen új étellel szeretné meglepni családját, ezek a receptek akkor is kiválóan használhatóak!

Egyre több férfi van, aki szeret, sőt tud is főzni. De mit csináljanak azok, akik - úgy érzik - nem tudnak? Biztos sokan gondoltak már arra, hogy anyunak legalább Anyák napján ne kelljen főznie! Íme egy menü, amit nem lehet elrontani, s ráadásul nem kell a fél éjszakát, meg az egész délelőttöt a konyhában tölteni!

Ennek a lángosnak nem csak a tetején, hanem a tésztájában is sajt van. Gyors és laktató finomság hétvégére, akár egy füstölt kolbászos bableves mellé is.

Csokrokban mosolyog ránk a piacokon, zsengén zöldell a kiskertekben, és szőröstül-bőröstül megehető. Hát persze hogy az újhagymáról van szó. Most egy ínycsiklandó és nagyon egészséges salátát készítünk belőle.

Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott karaj, mustár, 3 fej vöröshagyma, 10 dkg húsos bacon, 2 dl tejföl, só, bors. Isteni mustáros, baconos tepsis hús, amelyet rövid idő alatt elkészíthetünk, és a családunknak garantáltan ízleni fog! Próbálja ki!

Ha most egy különleges zöldséges egytál ételre vágysz, akkor ez éppen neked való. A "furcsaságát", de izgató ízvilágát éppen az alma és a gomba finom párosítása adja. Érdemes kipróbálnod!

Hogy óvjam Önöket a hústól, íme két nagyon finom, zöldségekkel készült ételt kínálok Önöknek!.Francia hagymaleves és Paradicsomos metélt édesköménnyel és paprikával.

Mit készítsek vacsorára? Örök kérdés. Segítünk! Kakukkfüves tojássalátát készítsünk. Tizenöt perc alatt készen van, újabb 15 percre a hütőbe tesszük és már tálalható is!

Bár mindenki már a friss, primőr zöldségekre vágyik, azok vitaminértéke még nem vetekszik a hagymáéval. A hagyma a téli időszakban is megőrzi gazdag ásványianyag, és vitamintartalmát, így az egyik legfontosabb vírus és baktériumölő. A hagymatorta Elszász tipikus étele, viszonylag gyorsan elkészíthető, tápláló, laktató egytál étel.

Hozzávalók: 1 kiló bárányborda, 3 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál mustármag, 3 evőkanál akácméz, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál sűrített paradicsom, 1 mokkáskanál aprított rozmaring, olaj, só, bors.

Annak ajánlom ezt az édességet, aki rajong a körtéért, és a csokoládéért. Ha ezt a receptet kipróbálja, kedvencévé fog válni! Nálunk ez a torta mindig sikeres. 

Íme egy egyszerű és gyors recept, hogy megkóstolhassuk ezt a csodanövényt!... Ráadásul ideális vendégváró például, hiszen kötelező jó előre elkészíteni!

Desszert kínálatunk, Aranygaluska borhabbal. Az azért túlzás, hogy 60 perc alatt elkészül, hiszen a kelesztést nem számolták bele, de a várakozási idő alatt biztos találunk más elfoglaltságot is.

Ez egy háromfogásos, kalóriákban nem, de tápértékben gazdag, könnyen emészthető, gyorsan elkészíthető menü. Akinek nincs kedve főzni, de nagyon éhes, mindenképpen próbálja ki!

Recept-összeállításunkban könnyedén, gyorsan elkészíthető, a gyermekek és táplálkozástudományi szakértők elvárásainak megfelelő ételkülönlegességek leírásai olvashatók.

Ha már unjuk a sonkát, íme itt van egy-két salátaötlet, melyek főételnek is kitűnően megfelelnek. Laktatóak, táplálóak, még a férfiaknak is megfelelnek.

A legszelídebb húsvéti bárány a mézesbárány. Elvileg nem kell hozzá más, csak egy kis liszt, cukor, tojás és persze: méz. Méghozzá pontosan kiporciózva minden. Kell viszont hozzá némi nosztalgia, kedv, valami olyasmi, amivel megidézhetjük a régi ünnepi sütés-főzések világát, mázas edényekkel, gyúrófával, kenőtollal.

Nem feltétlenül kell a húsvéti ünnepeket alatt is húst-hússal, sonkát-sonkával enni. Akik diétáznak, vegetáriánusok, vagy csak egyszerűen az egészséges finomságokat kedvelik, azok akár el is készíthetik ezt a remek zöldséges-gyümölcsös menüsort. Ízleni fog!

A csokoládét gyakran fogyasztjuk, ha szeretet hiányunk van. Likőr változata ugyanerre az esetre még kiválóbb! Húsvétkor meg amúgy is két legyet, vagy akár több locsolót is "üthetünk" vele. Persze csak felnőttkorúaknak ajánlott...

Dobj fel! - íme az ellenállhatatlan kávés krémdesszert nevének jelentése. Ezúttal viszont a hagyományos tiramisut dobtuk fel némi barackkal!   

Minden a szervezésen és a gyors kézen múlik. Ha nem vagy gyakorlott háziasszony, akkor is elkészülsz mindhárom finomsággal, 40-50 perc alatt. Persze van benne egy kis időspóroló rafinéria is. Egy leves, egy tészta, és egy gyümölcsös desszert a mai menü. Óra indul... 

A tavaszi, vitaminokban és tápanyagokban gazdag ételek netovábbja, amikor könnyű szárnyasokat egészséges zöldséggel társítunk.Négy kitűnő receptet kínálunk!

Könnyen elkészíthetők és különlegesek: Póréhagymás reteksaláta márványsajttal, Kapros-juhtúrós burgonya és Parajos csusza. PŰróbálja ki Ön is, nem fogja megbánni!

Isteni ez a leves, és nem akármi a hozzávaló levesbetét sem. Természetesen nem kell hozzá márkás bor, de a rossz bor ebbe sem való. Szóval főzzünk fehérboros póréhagyma levest!

A laktató ebéd vagy vacsora után mindig jól esik egy kis édesség. Ha gyorsan akar finomat készíteni, most segítünk néhány "édes" ötlettel. A család biztosan megkedveli majd őket....

Ezek a receptek örökzöldek. Minden időkben, minden korosztály számára ma is ízletesek és egyszerűek. Főzd meg! Nagyanyó szakácskönyvéből valók...

Miért ezt ajánljuk? Mert most már biztos, hogy idén is lesz tavasz, amikor az ember a téli nehéz étkek után valami könnyebbre és frissebbre vágyik, és ez a recept pont ilyen. Ráadásul a Piac & Profit Kiadó által megjelentetett könyvből való, amelyben Demcsák Zsuzsa osztja meg hasznos és nagyon is gyakorlatias tapasztalatait az olvasókkal. Az eredmény pedig sok-sok egyszerűen, méghozzá igen rövid idő alatt elkészíthető finom fogás.

Amíg nem érkezik el az igazi primőrzöldségek ideje, addig marad a "jó öreg krumpli", amit talán már kicsit unhatunk is. Ha sokan már kifogytak az ötletekből, most segítünk néhány recepttel, hogy a zsákok alján lévő burgonyamaradékokat miként használjuk fel. Íme!

Egy legutóbbi kutatás szerint, a heti háromszori mákos ételek fogyasztása, hatékony a csontritkulás megelőzésében. No akkor hajrá, süssünk belőle most 3 félét: egy tortát, egy pitét és egy finom kuglófot!

Két csábító édesség, melyet könnyen el lehet készíteni. Nagyon finom és nem hízlal! Próbálja ki ön is a Citromos kecsesajt tortát és a Csokoládés-sárgabarackos pudingot!

Csak fél órád van a főzésre? Íme ajánlatunk két koleszterinmentes recept, mely jót tesz a szívnek is. Egyszerű, gyors és bárki el tudja készíteni. Jó étvágyat kívánunk! 

Sokan megnyalják mind a tíz ujjukat, amikor jól lakottan felállnak a vidéken élő nagyi asztalától. Minden tájnak megvannak a jellegzetes ízei, ételei. Ezúttal keszthelyi, békéscsabai és gyulai recepteket gyűjtöttünk össze.

Tonhal kék lagúna Hozzávalók: 15-18 deka vörös tonhal (2 centi vastag és 10 centi hosszú), 1 darab norilap, 5 deka tempuraliszt, 5 deka somen tészta, 5 deka fejes káposzta, 4 deka sárgarépa, 4 deka kaliforniai paprika, 0,2-0,2 deci balzsamecet és szójaszósz, 1 kiskanál reszelt gyömbér, a sütéshez olaj.

Spórolhatunk a villany, vagy gázszámlán, ha a sütőt nem használjuk.De nem is kell, ha valami finomságra vágyunk, sütés nélkül is számtalan édességet készíthetünk egyszerűen és gyorsan. Csak néhány perc és kész is van.

Ha Valentin napon szeretné elcsábítani párját vagy a kiszemelt szőke herceget, a lélegzetelállító megjelenés mellett készüljön különleges desszert harmóniával a romantikus estére. A titok itt is a részletekben rejlik: figyeljen az ízek és illatok összhangjára, hogy igazi élménnyel koronázza az étkezést.  

Miért ezt ajánljuk? Mert a sütőtöknek most van igazán szezonja, ráadásul nagyon egészséges, emellett még finom is, ráadásul a következő recept a Piac & Profit Kiadó által megjelentetett könyvből való, amelyben Demcsák Zsuzsa osztja meg hasznos és nagyon is gyakorlatias tapasztalatait az olvasókkal. Az eredmény pedig sok-sok remek fogás, méghozzá rövid idő alatt.

Hazánkban szinte elképzelhetetlen az ebéd, esetleg a vacsora leves nélkül. A leves, mint az étkezés bevezetője, étvágykeltő és étvágyfokozó hatású Ráadásul ebben a nagy hidegben, percek alatt felmelegít bennünket.

Ha éppen lehangolt, fáradt és egy gyors energetizáló vasárnapi menüre vágyna, próbálja ki mindkét receptünket! Leányoknak, legényeknek egyaránt ajánljuk!