A nagy melegben leginkább könnyű leveseket érdemes fogyasztanunk, a meggynek pedig éppen szezonja van, így a piacon is jó áron kaphatunk friss alapanyagot. A menzás meggyleveshez képest azonban receptünk jóval pikánsabb, tehát csak vigyázat!

Dühöng a málnaszezon, és bár mi nehezen tudjuk elképzelni, hogy ebből a csodás gyümölcsből lehet annyi, hogy ne akarjuk csak úgy magában felfalni, kiváló ételek alapanyaga is lehet. Készülhet belőle például "felnőttes" krémleves.

A csokoládé sokak kedvence, ilyen édességgel nem nagyon lehet mellényúlni. A meleg nyári napokon viszont jobban esik könnyű hab formában - vagy, ha elegánsabban akarunk fogalmazni -, mousse-ként.Most ráadásul különleges és nagyon egészséges tőzegáfonyával kiegészített receptet ajánlunk!

Igazi frissítő finomság, amelyet most, a málnaszezon közepén mindenképpen érdemes elkészíteni!

Közkedvelt gyümölcs és remek alapanyaga levesnek, süteménynek, de még a húsételeket is különlegessé teszi – az őszibarack. Íme, legjobb receptjeink!

Finomság friss zöldségekből – akár mirelitből is – húsgombóccal, igazi vitaminbomba, és ilyen melegben kitűnő és tartalmas egytálétel.

Süthetünk édeset és sósat, vastagot és vékonyat, csőben sültet és rakottat. Készíthetünk amerikait, franciát és magyarosat – a palacsintából. Most 3 különlegesen finomat ajánlunk.

A legszokványosabb alapanyagokból is lehet nagyon új és nagyon izgalmas ételeket készíteni. Ez egy ilyen recept!  

Cseresznyéből a nagy szemű, kemény húsú, zöld szárú gyümölcsöt érdemes vásárolni – az utóbbi a frissességet jelzi. Színe skarlát-, bíbor- vagy sötétvörös, de fajtától függően majdnem fekete is lehet.

Tudományosan kimutatott tény, hogy a mediterrán koszt élettanilag igen jó hatású, a szemnek és az ínynek nyújtott élvezeteken túl az egészséges élet egyik titka.

Kerüljön az asztalra a nyár és a trópusok érzetét idéző gyümölcsös, izgalmas fűszerezésű csirkesaláta! Ízlése szerint kihagyhat, helyettesíthet belőle fűszereket.

Mindhárom túrós finomság könnyen elkészíthető, és akár egytálételként is kitűnő lehet. Garantáltan a család édesszájú tagjainak kedvencévé válik. Próbáld ki!

Lehet már friss spenótból is készíteni. Egészséges, gyors és nagyon finom. Gyorsan elkészül, már fél óra alatt különleges ételt tálalhat a családjának.

Könnyű, finom és biztosan egészséges, mert sok-sok zöldségből készül. Éppen ezért biztosan nem hizlal. Sőt…

Egy gyorsan elkészíthető fogás, mellyel óriási meglepetést okozhatunk családunknak és szeretteinknek. A mandula a ponty és a bor tökéletes választás!

Gyorsan előkészíthető, hipp-hopp, „beszórjuk” a tepsibe, bedobjuk a sütőbe, s amíg elkészül, teríthetünk, vagy befejezhetjük a takarítást. Egy kis mediterrán ízt varázsolhatunk az asztalra ezzel a recepttel.

Csemegének egy tartalmas leves után, emellett teljes tápértéket biztosít ez az egyszerű, ámde nagyszerű  tészta. Érdemes kipróbálnia, ha ez idáig nem ismerte.

Ez a gyors étel elkészíthető friss darált húsból is, de felhasználható hozzá a tegnapi pörköltmaradék is, egy kis kreativitással. Hozzá egy könnyű salátát ajánlunk.

Akik ismerik és szeretik a keleti konyha ízeit, azok tudják, hogy a Ton Katsu vagy éppen a Tori karage nem valamilyen harcművészet furcsa kifejezései. Könnyen elkészíthető húsok, szárnyasok receptjeit ajánljuk most!

Tudják, hogy a tökkáposzta nem más, mint a hagyományos főző- vagy úritökből készült főzelék régies elnevezése? Az alábbi étel is egy régi recept szerint készül, de ismertebb nevén simán töknek nevezzük.

Nagyon finom étel az ajánlatunk: töltött karalábélevél. Könnyen és gyorsan elkészíthető, ebédre és vacsorára is.

Sose vásároljunk nagyon kemény, sérült vagy ütődött, puha, repedt, kiszáradt héjú terméseket, főleg ha azt is szeretnénk, hogy a frissen vásárolt zöldséget, gyümölcsöt eltehessük néhány napra.

Kevés az időd főzni? Kellene valami recept, amit tíz perc alatt összedobhatsz? Készítsd el ezt az isteni spagettit! Csak egy kis sajt, hal és spagetti szükséges ehhez az ételhez. Egyszerű, de rettentően finom!

Kár lenne tagadni, hogy egy ételhez a látvány éppúgy hozzátartozik, mint az illat és az íz. Egy lila krumpligombóc éppen ezért sokkal izgalmasabb lehet, mint egy megszokott sárgásfehér nagyobb méretű galuska. De ha nehéz hozzájutnunk lila húsú burgonyához, ne csüggedjünk: sárga vagy fehér húsú krumplival is elkészíthetjük ezt az ételt!

Itt van a grillezés ideje. Én ezt a csodálatos és gazdag köretet, salátát gyakran szoktam készíteni. A grillezett húshoz tálalom, de főfogásként is szeretjük. Mindig nagy sikere van!

Könnyű, különleges és csoda finom ez az epres csirke. Először csak simán, spenóttal töltött csirkeként készítettem el, és csak később találtam ki ezt a mártás, amitől szaftosabb és még finomabb lett.

Ezek a receptek még azoknak is kedvet csinálnak a kizárólag zöldségekből készült ételekhez, akik el sem tudják képzelni, hogy hús nélkül is jól lehet lakni.

A saláta könnyű és egészséges étel. Szinte bármiből készülhet, így igen változatossá tehetjük vele az étkezést. Most négy különleges tavaszi saláta receptjét ajánljuk.

Nem igazán kedvelik nálunk a nyulat az asztalon, úgyhogy ha valakinek ellenérzései lennének, nyugodtan próbálja ki ezt a receptet csirke- vagy sertéshússal. Úgy is nagyon finom!

Amióta kipróbáltam a búzafűlevet és évek óta eszem a „csírákat”, ami télen az egyetlen friss „élő” táplálék, azóta sokkal egészségesebbnek érzem magam. Számos jótékony hatása van.

A spárgaszüret április–májusra esik, legfőbb ideje hát egy-két újabb recepttel bővíteni kínálatunkat. Íme: csőben sült spárga, spárga Cervantes-módra,spárga klasszikus módra, spárga sonkás vajjal !

A csirkemell és az újburgonya együttese elronthatatlan páros. A kalóriát nem érdemes számolni, egy kellemes séta oldhatja a bűntudatot.

Isteni és könnyű receptet küldött nekünk Anett. Egyszerűen, gyorsan elkészíthetjük, ami nagy előny ebben a nagy melegben. Íme a tejszínes, spárgás tészta!

Igazi tavaszi–nyári fogás, könnyű és ízletes. A halnak és a káposztának a korszerű étkezésben betöltött szerepéről szóló írásokkal köteteket lehet megtölteni. Itt most csak kelkáposztalevelekbe töltött finomságokról esik szó. Íme, a recept!

Csokitortát sokféleképpen lehet sütni. Ez most egy nagyon finom mandulás ízesítésű változat, amit friss eperrel díszíthetünk. Ünnepi sütemény ez a javából, a hétvégére.

Nagyon különleges, franciásan pikáns sertéssült szósszal. A szósz bármilyen más húshoz is kiváló. Érdemes kipróbálni!

Kevéske hús, sok tészta és zöldség van ebben az egyszerű tepsis finomságban. Gyors és a brokkoli miatt egészséges ebédre-vacsorára. Melegen ajánljuk! Ízleni fog...

Ezt a receptet egy francia ismerősöm mutatta meg nekem. Először féltem tőle, de amikor elkészült és megkóstoltam, a szavam is elállt, annyira finom volt. Próbáljátok ki ti is, nem fogjátok megbánni!

Az égetett cukor több francia desszertnek is nélkülözhetetlen eleme. A legismertebbek egyike a crème brulée, amelyre a legvégén égetik rá a cukrot. A crème caramel esetében viszont pont fordított a helyzet. Most ez utóbbinak a receptjét közöljük. Fantasztikusan finom!

Ez a csipsz most nem a hagyományos, vékonyra szelt és jól megsütött burgonyás változat. Alapanyaga a sajt és egy zöldségkrém. Finom csemege!

Mennyei tobzódása a jónak, az ízek keverékének. Nem lehet elrontani!

Pogácsa az mindig kell, mindig jó, és mindenki szereti. Ebéd után, délutáni rágcsáláshoz, vendégnek, gyereknek és felnőttnek. Próbálják ki! Nem bánják meg!

Vannak olyan boltban kapható édességek, amelyek házilag is könnyen elkészíthetők. Most a közkedvelt Kinder Bueno házi változatát ajánljuk! Bizonyára családi kedvenc lesz belőle!

Nem tudom, ki, hogy van vele, de engem már csábít az eper a piacon, még akkor is, ha nem magyar. Ám mivel nem éppen olcsó, nem biztos, hogy mindenki szívesen sütne belőle. De kevésből, már egy dobozkányiból is finom desszert készíthetünk. Íme!

Nincs is jobb, mint paradicsom paradicsommal! Hiszen mindegyik fajtának más az íze: a nagy világos piros lédús gömböknek, a sötétpiros fürtös paradicsomnak vagy az apró koktélbogyóknak teljesen különböző az aromája. Viszont mindegyik nagyon finom, és mindegyikhez kiválóan illik a bazsalikom, amely ennek a francia salátareceptnek is az egyik fontos szereplője.

Ebben a nagy melegben csak a legelszántabbak állnak neki süteményt sütni, pedig a hétvégi ebéd után nem maradhat el a desszert. Két, sütés nélkül készíthető receptet ajánlunk most.

A spenót levelei nyersen is nagyon ízletesek. Ez a saláta 20 perc alatt elkészül, sokféleképpen variálható, és nagyon tápláló.Magas a vastartalma!

Pénztárcakímélők és nagyon finomak! A vasárnapi és ünnepi alkalmak kedvencei is lehetnek: kókuszos tallér, almás-mazsolás süti, citromkocka és szezámmagos apróságok. Jó étvágyat!