Életforma.hu


Szüretre fel

Szüretre fel 

Már 8000 éve termesztik a szőlőt és készítenek belőle bort a Kaukázusban. Európában először az ókori görögök és rómaiak tanulták ki a borászat mesterségét, aminek hazánkban is komoly hagyományai vannak.
Állva jobban csúszik

Állva jobban csúszik 

No nem a jégre gondoltunk, hanem az itókára. Érdekes, de bizonyított összefüggés ez, ami a talponállók és az állófogadások létjogosultságát támasztja alá. Azért óvatosan hörpüljünk, mert esni is nagyobbat lehet!
Borban a vigasz

Borban a vigasz 

Minden második magyar háztartás rendszeresen vásárol bort, így a szeszesitalra költött összeg egynegyedéből bort vásárolunk mi magyarok. A hazai mellett, import italok is vannak a piacon, borban a francia pincék kiemelkedő minőséget képviselnek.  Az áruházlánc célja, hogy a vásárlói igényeit minél magasabb szinten elégítse ki, és újabb vásárlók felé nyisson.
Badacsony: híres bor mellé híres étket!

Badacsony: híres bor mellé híres étket! 

Ne csak borairól, hanem saját ételéről is legyen híres a badacsonyi régió! Ez a célja a Badacsonyi Körnek, amelyet négy badacsonyi pincészet, az Istvándy, a Laposa Birtok, a Szeremley Birtok és a Válibor alapított. A még ismeretlen fogás alapanyagait neves szakemberek kutatják fel.
Fagyosszenteket engesztelnek a Patricius Borházban

Fagyosszenteket engesztelnek a Patricius Borházban 

A Patricius Borház 2013. május 18-án, szombaton megrendezésre kerülő Fagyosszentek engesztelése rendezvénye remek programnak ígérkezik azok számára, akik a pünkösdi hosszú hétvégét a Tokaji Borvidéken töltik. 
Májusi pezsgés a gyöngyözőborok jegyében

Májusi pezsgés a gyöngyözőborok jegyében 

Májustól októberig újra birtokba vehető a belváros egyik legimpozánsabb kerthelyisége, az Egykettő Fröccsliget. A nyitás kapcsán a Bortársasággal közösen május 1. és 11. között hazai pincészetek gyöngyözőborai kóstolhatók meg a Gyöngyöző Napok keretében, ahol az italok mellett az ételek is fókuszba kerülnek, hiszen az Egykettő séfjei bemutatják elvihető tésztakülönlegességeiket is. Bizonyos estéken nemcsak a gyöngyöző borok, de a borok készítői is jelen lesznek! Érdemes figyelni a pontos programot, mert a Pannonhalmi Apátsági, a Gedeon, a Sauska és a Konyári Pincészet képviselői személyesen mutatják be habzóboraikat. Emellett május 1-én elindul az Egykettő DJ-versenye is. Lenny, Endy, Chi Korea, Tobi, TMX, OnOff és Gomes pörgetik majd a lemezeket az első napon órás váltásban mindjárt öten, azt követően pedig egész hónapban minden csütörtökön, pénteken és szombaton. A közönség dönti el, ki a nyerő!
Programkavalkád az Egykettőben

Programkavalkád az Egykettőben 

Március 6-án nyit az Ybl Galéria soron következő kiállítása, mely ezúttal Rainer Máté budapesti festőművész képeit mutatja be. A kiállítás egészen április 3-ig tekinthető meg és azok, akik ellátogatnak a galériába, még a művész egyik grafikáját is megnyerhetik, ha részt vesznek a galéria és az Egykettő Zenés Bisztrókocsma közös játékán. Az este sűrű lesz, hiszen a kiállításmegnyitó mellett újabb állomásához érkezik a Women’s Wine World sorozat is. Heimann Ágnes és Lics Judit borászok prezentálnak 3-3 tétel bort, amihez séfünk, Jordán Piroska álmodott egy izgalmas ételsort.
Borkóstolás (nem csak) anyukáknak

Borkóstolás (nem csak) anyukáknak 

A nőknek született képességükből adódóan nagyon kifinomult érzékük van a borokhoz, borkóstoláshoz. Ezen kívül a statisztikák kimutatták, hogy sokkal több nő vásárol bort, mint férfi, talán ez lehet az oka, hogy a gyengébbik nem szépen lassan kezébe veszi az irányítást ezen a területen is? De vajon, milyen is a bor, ha női? Az Egykettőben erre keresik a választ február 20-án és 21-én, a Women’s Wine World és a Borkóstolás (nem csak) anyukáknak rendezvénysorozatok következő eseményein.

Mától Vinorium Borbár a Jókai téren! 

A Vinorium Borbár két ünnep között megnyitja kapuit és palackjait a belvárosi Jókai téren, egy régi hagyományokat friss szellemiséggel ötvöző hangulatos vendégtérben!
Karácsonyi borvásár

Karácsonyi borvásár 

A különleges hangulatáról, egyedi kulturális és gasztronómiai kínálatáról ismert erdőbényei Bor, mámor, Bénye fesztivál borászai 2012.november 30-án pénteken a Millenáris Fogadó Galériáján 17:00 órától várják mindazokat, akik korábban már jártak a bájos hegyaljai faluban és azokat is, akik még csak most ismerkednének az erdőbényei borokkal és borászokkal. A tokaji édes és száraz borokhoz illő finom falatokat Fűszeres Eszter gasztroblogger készíti, a jazz zenéről a Concerto Hanglemezbolt gondoskodik, amit Tóth Viktor szaxofonjátéka fűszerez.

Szárnyas receptek borral, szőlővel 

Viszonylag olcsó ilyenkor a szőlő. Most igazán élvezhetjük jótékony hatását egészségünkért, szépségünkért és nem utolsó sorban fínom ízéért. Használjuk főzéshez is!

Spórolunk, de egyre több bort iszunk 

Kedvelt ital Magyarországon a bor, 2011-ben már a háztartások kétharmada vásárolt bort valamilyen rendszerességgel. A többség a vörös fajtát részesíti előnyben, s egyre többen fedezik fel a rozét. Bort elsődlegesen hipermarketben, diszkontban vásárolnak a fogyasztók.

XXI. Budavári Borfesztivál 

A borászok körében felnőtt az új generáció. Fiatalok, szépek, tehetségesek, tettre készek és mindent meg akarnak mutatni abból, ami az ő kezük munkáját dicséri. Ez a legfőbb indok arra, hogy idén a Budavári Borfesztivál a magasba emelje a fiatal borászokat és rájuk irányítsa azokat a bizonyos reflektorfényeket - áll a szervezők lapunkhoz eljuttatott közleményében.

Kipirosodott orcától az eltorzult orrig- a rosaceáról 

A rosacea főleg az arc középső területein értágulatokkal, gyulladt és gennyes csomókkal jelentkező bőrbetegség. A panaszok napfény hatására rendszerint rosszabbodnak, így a tavaszi-nyári időszakban még nagyobb gondot kell fordítanunk a tünetek kezelésére.

Önnek milyen szemölcse van? 

A szemölcsnek közel 50 típusa van, így korántsem egyértelmű, melyiktől milyen módon lehet megszabadulni. A szinte mindenkit érintő vírusfertőzésről, és annak kezeléséről dr. Boros-Gyevi Márta, az Oxygen Medical bőrgyógyász-kozmetológusa beszélt.

A bőrön megjelenő pattanásokról, kisebb-nagyobb csomókról... 

Valamennyi sejtből, szövetből kiindulhat burjánzás, mely szövettöbbletet okoz, vagy kialakulhatnak kis tokkal bíró képletek is,ezeket cisztáknak nevezzük. 

Baj van, ha fehér foltok jelennek meg a bőrödön! 

Mindazok, akiket érint a vitiligo nevű bőrbetegség, átélhették már a látható különbözőség érzését, különösen, ha az arcukon, kézfejükön jelennek meg a fehér foltok. Az esztétikai problémán kívül azonban a fényvédelemre is fokozottan figyelnie kell az érintetteknek, de van esély a tünetek javítására is - mondja dr. Boros-Gyevi Márta, az Oxygen Medical bőrgyógyász szakorvosa.  

Kozmetikus tanácsai a nyári bőrproblémákra 

Nyáron több megpróbáltatás és éri bőrünket. A napsugárzás, a meleg levegő és a fokozott verejtékezés kedvezőtlen hatásai ellen jó, ha még nyaralás előtt felkészülünk.  

Csíkos lett a bőröd? Ez nem narancs! 

A striákat sokan összekeverik a narancsbőrrel, főleg azért, mert ugyanazokon a testtájakon - leginkább hason, combon, csípőn, fenéken, esetleg mellen - jelennek meg. Holott míg a narancsbőr a zsírsejtek kiboltosulása a bőrfelszín felé, addig a stria gyakorlatilag nyúlási, közkeletű nevén terhességi csík. Kialakulásáról és a kezelés lehetőségeiről Dr. Vincze Ildikó, az Oxygen Medical bőrgyógyász-kozmetológusa beszélt.

Viszket, hámlik és kiszáradt a bőröm. Kiütés, vagy allergia? 

A viszkető, hámló, kiszáradt bőr gyakori jelenség, különösen a kéz és arc területén. Bizonyos esetekben a tünetek kiváltó oka nem egyszerűen az időjárás, vagy a rosszul megválasztott kozmetikumok. Dr. Vincze Ildikó, a Budai Allergiaközpont bőrgyógyász-kozmetológusának segítségével összegyűjtöttünk három olyan elváltozást, melyek kezelése feltétlenül szakember közreműködését igényli. 

Ingyenes rendezvényen kóstolhatja meg a magyar rosékat 

Ingyenes budapesti rendezvényen mutatják be a magyar rosé - borok teljes palettáját, közölte az esemény egyik résztvevője, aki szerintévente 20-25 százalékkal nő a rosék fogyasztása Magyarországon.

Borváros a föld alatt 

A budafoki földalatti város csodálatos világában tíz híres – a Badacsonyi, Balatonboglári, Egri, Etyek-Budai, Mecsek-aljai, Somlói, Soproni, Szekszárdi, Tokaj-Hegyaljai és Villányi – borvidék jellemző pincehomlokzataival ismerkedhetnek meg a látogatók, miközben a pincekultúrába is betekintést nyerhetnek.

Aranygaluska 

Desszert kínálatunk, Aranygaluska borhabbal. Az azért túlzás, hogy 60 perc alatt elkészül, hiszen a kelesztést nem számolták bele, de a várakozási idő alatt biztos találunk más elfoglaltságot is.

Sajt a borral jó, de felejthetetlen allergiás tüneteket okoz 

Elsősorban a francia nemzet szokásai és tapasztalatai alapján ma már több országban is népszerű az egyes borok sajtokhoz való társítása. A bor legjobb barátjaként is definiált tejtermékek és az alkoholos ital azonban kellemetlen tüneteket is produkálhat az arra érzékenyeknél. A hisztamin intoleranciáról dr. Augusztinovicz Mónikát, a Budai Allergiaközpont allergológus, fül-orr-gégész orvosát kérdeztük. 

Bőrgyógyász 5 tanácsa a szép és egészséges bőrért 

Ahhoz, hogy a bőrünk szép és egészséges legyen vagy maradjon, nem elég csupán a természetre bíznunk magunkat. A legfontosabb bőrápolási, bőrvédelmi és bőrfiatalítási tippeket dr. Boros-Gyevi Márta, az Oxygen Medical esztétikai bőrgyógyásza osztja meg az olvasókkal.

Téged is zavar a narancsbőröd? 

A narancsbőr szinte kivétel nélkül minden nőt érint, még a vékony alkatúakat és a tinédzsereket is. Amíg hűvösebb van, még senkit nem zavar annyira, de ahogy előkerülnek a rövidebb szoknyák, és felmerül a fürdőruha-vásárlás gondolata is, a narancsbőr rögtön kardinális kérdéssé válik. Aztán, amikor hiába próbálkoznak különféle, villámgyors csodát ígérő módszerekkel, a szabadságukat végül ismét úgy töltik, hogy egy jó nagy törülközőt csavarnak magukra a fürdőruha fölé. Ugye ismerős?

Eddig azt hitte, a csokitól és a pizzától lesz pattanásos? 

Eddig azt hitte, a csokitól és a pizzától lesz pattanásos? Kiszárította a sebét, hogy gyorsabban gyógyuljon? Tévedett. Elárulunk hat titkot, amit érdemes megszívlelnie.

Gyógyít és szépít a tokaji szőlő 

A kellemes dolgok sok esetben hasznosak is. Erre az egyik legjobb példa a szőlő, amely nem csak szemekben, ital formájában, de gyógyhatású szerként, vagy éppen kozmetikumként is megállja a helyét. A tokaji aszú ráadásul a palackozott változatán túl, ez utóbbiakat tekintve is különleges.

Kilenc étel a szép bőrért 

Amikor kinyitunk egy zacskó chipset, általában azon aggódunk, hogy megint hány centit nő a fenekünk, ha ezt megesszük. Pedig van egy sokkal nagyobb terület, ami miatt nyugtalankodhatnánk, ez pedig a bőrünk.

Dizájnhírek 

Bor és művészet - Bemutatta új, a 2009-es évjárat palackjait díszítő címkéjét a világ leghíresebb elitboraA festészet kitör a múzeumból - Immáron a magyar festészet is megjelenik mindennapi fontos tárgyakon, ami a világ nagy múzeumaiban már régóta gyakorlat.Kortárs ékszer - A hazai dizájnékszerészek legjava – Peter Vladimir, Király Fanni, Kecskés Orsolya, Stomfai Krisztina, Gaál GyöngyvérNagyágyúk listája - Bencsik Barnabás, a Ludwig Múzeum – Kortárs Művészeti Múzeum igazgatója bizonyult a legbefolyásosabbnak a Műértő által első ízben összeállított, a hazai művészeti színtér legfontosabb szereplőit összegyűjtő „Magyar Power 50” listán

Tokaji borkrémleves 

Egy igazi különlegességet ajánlunk az ünnepi asztalra. Egy nem hagyományos, ám igazán hazai alapanyagból készült borkrémlevest. Mámorító, a Tokaji borkrémleves.

Liba erőleves, töltött libanyak, serpenyős libacomb 

Hétvégi ajánlatunk: Liba erőleves, töltött libanyak, serpenyős libacomb, s hozzá zamatos, üde újborok...Gyorsan elkészülő pompás ebéd, vagy vacsora lehet bármelyik.

Ízkavalkád! Sertésborda vincellér módra 

Ízkavalkád borral, konyakkal, fűszerekkel és ízletes hússal.                    

Márton-napi mulatság a Vajdahunyadvárban! 

A Magyar Mezőgazdasági Múzeum "Libabőr és borvirág" címmel nagyszabású családi programot szervez 2011. november 12-én 10-20 óráig! Ludas falatok, zene, mese, tánc, tollfosztó, Márton-napi játszóház, kézműves programok, finom borok és vidám őszi hangulat várja látogatókat a városligeti Vajdahunyadvárban!

Profi szaunamester tanácsai! 

A szaunázás nem csak a hideg, téli hónapokban jelent élményt és felfrissülést, a thermohatás ősszel is kényezteti a bőrt, javítja a közérzetet, edzi az ereket és még a vírusokat is elűzi. A különleges felöltésekkel pedig még intenzívebbé válik az élmény - ismerteti Kincses Zoltán, az Oxygen Wellness szaunamestere.

Hol is viszket nekem igazán? A bőröm? 

Mindent elárul rólad, akár akarod, akár nem. Átforrósodhat az örömtől vagy jéghidegre hűlhet a pániktól. Amikor elpirulsz zavarodban, elsápadsz a rémülettől, vagy éppen libabőrös vagy az ijedtségtől, akkor is érzelmeidet tükrözi vissza. Egyszerre véd téged, és "pletykál el" mindent a külvilág felé tested takarója, - a bőröd.

Az anyajegyed is lebarnult?- Ideje van az anyajegyszűrésnek! 

Mivel a bőr pigmentált részei még akkor is változhatnak a fény hatására, ha egész nyáron napvédő krémet használtunk, az őszi hónapok a legalkalmasabbak arra, hogy ellenőriztessük az anyajegyeinket. A gyanús jelekről, az eltávolítás lehetőségeiről dr. Boros-Gyevi Márta, az Oxygen Medical bőrgyógyász- kozmetológusa beszélt.  

Melyik borfajtánál jó az, ha idősebb, melyiknél, ha fiatal? 

Fontos-e tudni, hogy milyen évjáratú bort választunk, iszunk? Melyik borfajtánál jó az, ha idősebb, s melyiknél, ha fiatal a bor? Sok borász rákényszerül sajnos, hogy mielőbb piacra dobja borait, ez azonban ne tévessze meg Önöket. Egy bor nem attól jó, hogy milyen szép "lesz", hanem, hogy milyen élvezetes a fogyasztáskor. 

Piarista Bor 2011-a borválogatás győztesei 

A Piarista Rend Magyar Tartománya által meghirdetett borválogatás díjazottjai szerdán, szeptember 7-én vehették át a boraikat kitüntető oklevelet. A győztes borokat a rend az év Piarista boraként hozza forgalomba. A régi piarista borászati hagyományokat felélesztő pályázaton idén a száraz fehér borok versenyeztek. A Nyári Pince Kéknyelű 2009 és a Tokajicum Borház Darázskő Furmint 2009 nyerte el a Piarista bor címet. 

A borkóstolás aranyszabályai! 

Kezdetét vette az őszi nagy borkóstolások sora. Borbarátok és borral ismerkedni akarók számára a legjobb alkalmak ezek a fesztiválok, hogy megkóstoljuk a már jól ismert pincészetek nedűit és felfedezzünk újabb borászokat.

Hétvégén is Budavári Borfesztivál 

A korábbi években az első napon soha nem tapasztalt látogatói érdeklődéssel nyitotta meg a kapuit a 20. Budavári Borfesztivál. Az időjárás is kedvezett ahhoz, hogy kora estére jókedvű, vidám emberekkel teltek meg a budavári palota teraszai. A Csík Zenekar nyitókoncertjén gombostűnyi szabad hely nem maradt a fesztiválszínpad környékén.

"Az élet túl rövid ahhoz, hogy rossz bort igyunk" 

"Az élet túl rövid ahhoz, hogy rossz bort igyunk" - hangzik a közismert szállóige. E gondolat jutott eszembe, mikor főszerkesztőm arra próbált rávenni írjak le tíz okot, amiért csak jó bort szabad inni, vagy öt ismérvet, amiről rájöhetünk, hogy jó bort ittunk.

Nagyszerű szőlős receptek! 

Egészséges és finom, miért is hagynánk ki ételeinkből a szőlőt, amikor épp szezonja van? Ez a gyümölcs tökéletesen illik sajtokhoz, húsokhoz, más édességekhez! A nagyszerű szőlős fogásokat illik leöblíteni egy pohár isteni borral!

A 3 leggyakoribb bőrrákról és felismeréséről 

A nyár vége az egyik legjobb időszak arra, hogy ellenőriztessük bőrünk állapotát, hiszen az UV-sugárzás a pozitívumai mellett sajnos a bőrdaganatok kialakulását is befolyásolja. A három leggyakoribb bőrrák fajtáról és a korai felismerés jelentőségéről dr. Boros-Gyevi Márta, az Oxygen Medical bőrgyógyásza, kozmetológusa beszélt.  

Egye egészségesre bőrét! 

Egészség, szépség, táplálkozás egymástól elválaszthatatlan fogalmak. A szépség egyik forrása és az egészségesség leglátványosabb eleme pedig az erős haj és köröm, valamint a tiszta, sugárzó bőr. Ehhez nem elsősorban krémekre és pakolásokra van szükség, hanem megfelelő étrendre. Speciális étrend-kiegészítőkkel is pótolhatjuk azokat a hiányosságokat, amelyeket testünk egyértelműen jelez, de sok fontos elemet kis odafigyeléssel a napi étkezések során is magunkhoz vehetünk.

Elkezdődött a visszaszámlálás! 

Már csak néhányat kell aludni és újra felbolydul a Budai Vár élete, hiszen hamarosan megnyitja kapuit a látogatók előtt a 25. Mesterségek Ünnepe. Közel 800 mester és több mint 80 000 látogató tölti immár hagyományosan a hagyományok jegyében ezt a pár napot. 

Csecsemőkori ekcéma: megelőzés és kezelés 

Az ekcéma a csecsemő- és kisdedkor leggyakoribb krónikus bőrbetegsége. Gyakorisága 8-15 százalék és ez az arány egyre nő. Dr.Vincze Ildikó, a Budai Allergiaközpont bőrgyógyász-kozmetológusának segítségével utána jártunk, mi okozhatja a panaszokat és hogyan kezeljük a tüneteket.  

100 év tapasztalat az ápolt bőrért 

Az idei év igazán különleges a NIVEA számára, hiszen a klasszikus kék tégelyes krém és ezzel együtt a márka is most ünnepli 100. születésnapját. A centenáriumi évet egy nagyszabású globális NIVEA kampány kíséri, melynek arca a híres énekesnő, Rihanna.