Balogh Edina cikkei

"A kötés egyszerre régi és új" - interjú Katona Évivel az "éviköt" márka alapítójával
Sokan vágynak arra, hogy kiugorjanak a mókuskerékből és utána már csak valami olyannal foglalkoznak, amiben igazán örömüket lelik. Katona Évi nem csak álmodozott erről, de meg is tette. Menő médiás karrierjét egyszer csak kötőtűkre cserélte. A kötés pedig azóta egyre több lehetőséget ad neki.

Megmenekültek a kabuli állatmenhely lakói
Az elmúlt hetekben az egész világ Afganisztánra figyelt. Az ott élők közül rengetegen kértek segítséget a meneküléshez. Köztük volt Pen Farthing is a brit királyi tengerészgyalogság egykori kommandósa, aki már évek óta működtette állatmenhelyét Afganisztánban, Naw Zad városában.

Mustban párolt hátszínszelet
Megérkezett az ősz és vele a szüretek ideje. Hoztunk is egy különleges receptet, melyhez bizony kell egy kis must is. Gondoltad volna, hogy a bor alapanyaga ilyen sokrétűen felhasználható?

Meghökkentő fotóval reklámozza magát az egyik gyerekszépségversenyekkel fogalakozó cég
Vajon hogyan lehet jól illusztrálni egy gyerekszépségversenyt? Az ilyesmivel fogalakozó cégek mi alapján választják ki hirdetéseik mellé a megfelelő fotót? Kellenek- e egyáltalán ilyen rendezvények? Az egyik hazai ügynökség bizony alaposan mellélőtt egy fotóval.

Almás-fahéjas süti a legegyszerűbb módon
Következzék egy olyan desszert, melyet tálalhatunk akár melegen, egyenesen a sütőből kivéve, illetve csomagolhatjuk hidegen, akár a tízórais dobozba is a gyerekeknek, az iskolába. Íme a legegyszerűbb almás süti.

Pizzás csiga kelt tésztából
Ha pizzáról van szó, akkor szinte minden változat jöhet. A feltétek a lehető legkülönfélébben variálhatóak. Egy egyszerű pizzatésztából pedig remek snacket, vagy vendégváró fogást készíthetünk. Íme egy szuper pizzás csiga recept.

Erdélyi túrós derelye
Ki ne szeretné a gombóc kistestvérét a derelyét? A derelyének, vagy barátfülének számtalan változata létezik, mi most egy erdélyi receptet hoztunk, finom túróval töltve.

A 80 éves tervező, Zandra Rhodes forradalmasította az IKEA-táskát
Már nem csak a divatiparban, de lakberendezés terén is trendé vált, hogy egy-egy nagyobb cég limitált tervezői kollekcióval rukkol elő. Ilyenkor rendszerint meghívnak egy már jól ismert dizájnert, aki bemutatja a céggel közös kollekcióját. Az IKEA gondolt egy merészet és felkérte a 80 éves Zandra Rhodest egy kis vendégszereplésre.

Ötemeletes festménnyel tisztelegnek Karikó Katalin előtt
A jövőt magyarok írják – ez a jelmondat kerül Karikó Katalin arcképe mellé azon az óriási tűzfalfestményen, amellyel a Brain Bar jövőfesztivál szervezői tisztelegnek a koronavírus elleni védőoltás kifejlesztésében meghatározó szerepet játszó tudós előtt. A budapesti Krisztina körúton készülő óriás falfestmény az esemény előestéjére készül el.

Mi jellemzi a Szűz csillagjegyet?
Egészen mély, személyre szabott elemzésekért ajánlatos felkeresni egy hozzáértő asztrológust. Ám vannak olyan tulajdonságok, ismertetőjegyek, melyek zömében jellemzőek egy adott csillagjegyre. Mivel augusztus 23-án hivatalosan is beléptünk a Szűz jegyébe, így most összegyűjtöttük mindazt, amit róluk tudni érdemes.
Parmezános csirkemellek
A Pollo alla Parmigiano a nevével ellentétben nem Olaszországból származik. De kétségtelen, hogy köze van Itáliához, az Amerikába áttelepülő olaszoknak köszönhető ugyanis ez az étel.
Márványkalács Nutellával
Népszerű édesség a Márványkalács. Számtalan módja létezik az elkészítésének, de mi most az egyik legegyszerűbb receptúrát hoztuk, amelyben még Nutella is van.
"A férjem az életem egyik legnagyobb ajándéka" - interjú Kandász Andival
Örök optimista. És imád beszélni. De ez nem baj, mert olyan jókat mond. Árad belőle a pozitív energia és ez megtölti a mondanivalóját, meg persze feltölti azt is, akivel épp diskurzust folytat. Kandász Andi Őszintén vall mindenről, fogyókúráról, veszteségekről, érzéseiről no meg arról még mi mindent szeretne véghez vinni.
Szójaszószban pácolt pikáns sertéskaraj
A sertéskarajt sokan azért hanyagolják, mert túl száraznak találják. Akárcsak a csirke-vagy pulykamellet. De pár óra egy jól összeállított pácban és a végeredmény máris egészen más lesz.
Hagyományos rakott palacsinta
Van valami egészen különleges vonzereje a rétegezett ételeknek. Talán az ismétlődő szintek és az őket rejlő töltelékek tehetnek erről? További elmélkedések helyett inkább nézzünk meg egy receptet. Mondjuk a rakott palacsintáét!
Így szépülj az ananásszal
Az egyik legfinomabb gyümölcs, még fogyókúrákba is beiktatható, ráadásul szuper ereje van. Nem is hinnéd, hogy a tökéletes instagram fotón kívül még mennyi mindenre jó. Mutatunk pár szépítő ötletet.
Magyarországot a vízkészletei menthetik meg a klímakatasztrófától
Soha nem volt ilyen meleg nyár. Soha nem zúdult le egyszerre ennyi csapadék. Soha nem volt ennyi áradás, erdőtűz vagy épp kínzó szárazság. Mindeközben a Föld életjelei romlanak, a természet pedig figyelmeztető jeleket küld különféle katasztrófák megtestesülésében. Extrém időjárási körülmények, összeomló jégtakarók, változó óceáni áramlások – minden idők legkomorabb figyelmeztetését adták ki a világ vezető klímatudósai.
Így viseld a kimonót akár hétköznapokon is
A kimonó a japán népviselet összefoglaló neve, pontos jelentése „ruha”, bár itthon inkább csak köntösnek vagy köpenynek mondanánk a T-alakban szabott darabot. Ez a tradicionális viselet egy ideje már reneszánszát éli. Most azt is megmutatjuk, milyen alkalmakkor tudod viselni.
Pusztapörkölt marhalábszárból
Népszerű és laktató étel a pusztapörkölt, a bográcsozós bulik kedvelt fogása. Sokféle húsból elkészíthető, használhatunk hozzá sertést, marhát, combot, lapockát vagy éppen marhalábszárat. És természetesen az is el tudja készíteni a pusztapörköltöt, akinek nincs kertje.
Miló Viki: „A párom tizenöt évvel idősebb, de imádom!”
Miló Viki nevét mindenki ismeri. Ő az a női ökölvívónk, aki hihetetlen sikereket ért el a versenysportban. Még szép, hogy az egész ország rögtön megszerette. Sokáig követhettük pályafutását, aztán jó darabig nemigen hallottunk felőle. Mostanában azonban ismét feltűnt. Méghozzá remek formában! Szinte újjászületett. Az életében zajló váltózásokról ő maga mesélt nekünk.
Dagik vagyunk - ezt most már az EU is megállapította
Az Európai Unió Statisztikai Hivatala nemrég közzétette az Európai Egészségfelmérés (EHIS) legfrissebb eredményeit. Sajnos hazánk továbbra sem áll jól, a szakértő szerint az elhízás nálunk már népbetegségnek számít.
Szilvás gombóc a nagyi receptje alapján
Vannak olyan ételek, melyekbe kicsit belesajdul a szívünk. Mondjuk azok, amelyeket a nagyink, vagy az édesanyánk készített. Számomra ebbe a csoportba tartozik a szilvás gombóc is.
Palvin Barbara elegáns nőként tündököl új kampányfotóin
Számos világmárka választja arcául a szépséges magyar modellt. Neve ma már minden kontinensen ismert, rajongótábora egyre növekszik, ő maga pedig már nem kislányként, hanem gyönyörű nőként tündököl a Lancester cég legújabb kampányában.
Mediterrán csirkemellfilé fóliában sütve
Hogy mitől lesz egy csirkemell mediterrán? Minden bizonnyal attól, hogy a térségre jellemző hozzávalókkal együtt készül. Jelen esetben például mozzarella sajttal, paradicsommal, bazsalikommal és persze a cukkini sem maradhaz ki a sorból.
Egyszerű bögrés-szilvás süti
Ez a sütemény nagyjából egy óra alatt meg van és most, hogy elértük a szilvaszezont, mondatom hogy kihagyhatatlan is. A legegyszerűbb kevert tészta összeállításához azonban egy bögrére is szükségünk lesz.
Gödöllői töltött csirke
Előkelő nevet visel ez az étel. Egy előkelő, gazdag történelemmel rendelkező hely nevét. A gödöllői töltött csirke a névadó város hajdani nagyságának emlékét őrzi. És persze nagyon finom is.
Ezeket a divatszabályokat nyugodtan elfelejtheted
A szabályok azért vannak, hogy áthágd őket? A válasz egy határozott igen, pláne ha divatról van szó, melynek csak kevés dolog szab határt. Tehát az új szabály az, hogy nincs szabály.
Mágnás palacsinta
Kevésbé híres, mint a Gundel palacsinta, de legalább annyira finom. Ennek a rakott palacsintának a tésztája némi átmenetet képez a mi hagyományos palacsintánk és az amerikai változat között. Mindenképpen érdemes kipróbálni.
Élete egyik legnagyobb csodáját élte át Bánsági Ildikó
Élete egyik legnagyobb csodájának tartja Bánsági Ildikó, hogy visszanyerte tökéletes látását. A színművész látásjavító szemműtéten esett át, aminek köszönhetően egyszerre minden szemüvegének véglegesen búcsút inthetett.
Spórolós gnocchi száraz kenyérből
Én abszolút az újra felhasználás híve vagyok, akkor is ha éppen ételekről van szó. Ezért is ajánlom a figyelmébe mindenkinek a következő receptet, melyhez kapóra jön a megmaradt és már kiszikkadt kenyér.
A magyar olimpikon sportszerűségét tapsvihar kísérte
Bár Kozák Lucának nem sikerült jól az elődöntő, sportszerűségből viszont dobogós helyre került a magyar olimpikon. Hatalmas taps kísérte megmozdulását.
Kalocsai sertéskaraj
Számtalan módozatot ismerünk, melyekkel változatosabbá tehetjük a húsételeinket. Lehetséges, hogy erről a változatról még egyáltalán nem tudsz, éppen ezért ajánljuk most figyelmedbe.
Így készül a hagyományos vargabéles
Vajon kinek jutott eszébe, hogy a túrós rétest felturbózza némi cérnametélt hozzáadásával? Pontos nevet sajnos nem tudunk mondani, mindenesetre az biztos, hogy az ötlet székely eredetű. Bárki is volt a megalkotója, köszönettel tartozunk neki!
Mitől annyira fiatalosak a japán nők még hatvanas éveikben is?
Javában zajlanak az olimpiai játékok Tokióban. Valljuk be, mi itt Európában nem sokat tudunk a japán életvitelről, az ottani szokásokról. Az ott élő hölgyek fittségének titkáról és szépségápolási rutinjáról pedig valószínűleg még kevesebbet hallottunk. Egészen mostanáig.
Joghurtfagyi mangópürével a kánikula napjaira
Jöhet egy igazi nyári nyalánkság? Ráadásul sokkal finomabb, mint a boltban kapható kész termékek. Dobd fel vele a meleg napokat!
"A konfliktuskezelést már pici korban meg kellene tanulni"
Ha az önvédelem szót halljuk, sokunknak egy kiadós bunyó jut eszünkbe. Pedig korántsem erről van szó. Az önvédelem szó ugyanis összetett jelentéssel bír, nem csupán fizikai, de mentális és pszichés szinten is. Kovács Ildikó önvédelmi instruktor már 10 éve azon dolgozik, hogy minél több emberhez, gyermekhez eljuttassa az általa megszerzett tudást.
Demi Moore nem szégyelli a terhességi csíkjait
A színésznő idén novemberben betölti az 59. évét, és még mindig hihetetlenül jól néz ki. Ezt bizonyítják bikinis képei, melyeket a közösségi médiában posztolt, és amelyeken büszkén mutatta meg hasát is, mely egyáltalán nem tökéletes.
Barackos pite nektarinból
A nektarint nem igen használjuk, ha süti készítésről van szó. De ideje ezt az íratlan szabályt is felülírni. Következzék egy isteni barackos pite receptje, mely nektarinból készül.
Mégiscsak készült fotó a szülinapos György hercegről, méghozzá nagyon cuki
Tegnap ünnepelte nyolcadik születésnapját György herceg. Ebből az alakalomból idén, rendhagyó módon egy olyan fotót tettek róla közzé, melyet édesanyja, Katalin hercegné készített.
Kiadós sajtos makaróni
Gyakran látjuk amerikai filmekben, hogy a szereplők sajtos makarónit falatoznak. A náluk Mac and Cheese néven ismert kiadós tésztaétel a lehető legkönnyebben elkészíthető fogások közé tartozik.
A rövid haj dicsérete
40 év felett vagy az 50 éveinkben sokan kipróbáljuk, milyen is rövid hajat viselni. És nem, nem azért, mert ennyi idősen már „nem való” hosszú sörényt viselni, inkább azért, mert ebben a korban már érettnek, kellően magabiztosnak érezzük magunkat az ilyen merész és kifejező hajviselethez.
Szentesi tarhonyás kacsacomb
Sokan talán még nem hallottak erről a változatról, pedig figyelemreméltó fogásnak ígérkezik. A magyaros ételek kedvelőinek biztosan nem fogunk csalódást okozni, ezzel a könnyen elkészíthető egytálétellel.
A 100 éves olimpikon Keleti Ágnes a főszereplője az olimpiát népszerűsítő kisfilmnek
Keleti Ágnes a legidősebb élő olimpikon. Nemcsak mi magyarok, de az egész világ büszke rá. A Tokiói Olimpiai játékok szervezői ezért őt kérték fel, hogy legyen főszereplője a játékok nyitófilmjének.
Áfonyás-írós muffin
Egy muffint összedobni nem nagy művészet. A hozzávalók összetételét kedvünkre tudjuk variálni, vagyis semmi nincs kőbe vésve, bátran utat engedhetünk fantáziánknak. Lássatok neki most!
Így hűtsd le magad az ásványok segítségével
Minél természetközelibb egy módszer, annál jobb. Sokan például ezért is kedvelik az ásványokat és hisznek gyógyító erejükben. Paál Erika kristálygyógyász pedig most azt is elárulja, pontosan milyen kövek segítenek minket leginkább a nyári hónapokban.
"Egy párkapcsolat sosincs kész"
Rengetegen követik Király Eszter különböző online portálokon, a közösségi médiában és a könyveiben megjelent írásait. Párkapcsolati szakértőként őszintén, világosan, mégis megindítóan vall a szerelemről, a szakításról, a fájdalomról, a férfi és a nő közötti kibogozhatatlannak tűnő szálakról. Nem a levegőbe beszél. Szavai mögött érezni lehet a tapasztalatot, a megélést.
Citromos polenta piskóta rozmaringsziruppal
Jöhet egy könnyű mediterrán ihletésű sütemény? Különleges, hűsítő ízekkel és kukoricaliszttel készül ez a nem mindennapi finomság. Tessék figyelni, mutatjuk hogyan!
Bakonyi sertéstokány
Adott egy magyaros, tejfölös, gombás ragu, mely könnyen elkészíthető és igen kedvelt a hazai konyhákban. A legjobb sertéscombból előállítva, de van aki inkább a csirkét választja hozzá. Úgyis jó.