Életforma.hu


Alultápláltság a magyar kórházakban

Alultápláltság a magyar kórházakban 

Egy idén nyáron készült felmérés szerint a Magyarországon kórházi kezelésben részesülő felnőtt betegek 64%-ának tápláltsági állapota eltér a kívánatostól, vagyis alapbetegsége mellett malnutrícióban is szenved. A közel 50 egészségügyi intézmény részvételével elkészült kutatásban 1755 beteg adatait értékelték. A felmérés eredményeiből kiderül, hogy a betegek egyharmada alultáplált, és közülük a közvélekedéssel szemben, nem csupán az onkológiai betegek esetében kell a testtömeg-veszteségtől, az alultápláltságtól tartani. 
Igyunk tejet a magas vérnyomás ellen!

Igyunk tejet a magas vérnyomás ellen! 

A tejfogyasztás csökkenti hipertóniát, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának rizikóját A tejfogyasztás segít megelőzni és mérsékelni a magas vérnyomást, ezáltal pedig a szív és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát - derül ki a Gyógyhatású és Funkcionális Élelmiszerek Intézetének (Institute of Nutraceuticals and Functional Foods, INAF) kutatásából.
Gyümölcsös étel receptek, képekkel

Gyümölcsös étel receptek, képekkel 

A nyár az egészséges és finom gyümölcsök szezonja. Miért ne lehetne egy teljes menüt összeállítani, amiben előételtől a desszertig mindenhol a gyümölcsöké a főszerep?
Bölcsességek a lustaságról

Bölcsességek a lustaságról 

"A lustaság az, ha ezer dolgunk lenne, elborítanának minket a tennivalók, kötelezettségeink volnának, ám mi egész egyszerűen nem veszünk tudomást róluk! " De vannak más vélemények is....
Mától átléptünk az ökológiai túllövés állapotába

Mától átléptünk az ökológiai túllövés állapotába 

2012-ben augusztus 22-e az a „virtuális dátum", amelytől kezdve az emberiség túlfogyasztja a Föld természeti erőforrásait. Alig nyolc hónap alatt felhasználtuk azokat az erőforrásokat, amelyeket a bolygó fenntartható módon képes előállítani ebben az évben, és így átléptünk a túllövés állapotába. Másként megfogalmazva: már nem csak a természeti tőke - hosszú távon is rendelkezésre álló - hozamait használjuk, hanem azon túl már a tőkéből is költekezünk. 
Magenta 2012-es őszi/téli bemutató – It’s Fashion Time!

Magenta 2012-es őszi/téli bemutató – It’s Fashion Time! 

Szeptember 5.-én Budapest szívében a Szent István téren, a Bazilika mellett található Platz teljesen átalakul egy estére, hogy egy divat eseménysorozat első állomásának adjon otthont.
Életmód hétvége nem csak "nyulaknak"

Életmód hétvége nem csak "nyulaknak" 

2012. augusztus 25-26-a között immár tizenhatodik alkalommal rendezik meg a VEGETÁRIÁNUS FESZTIVÁL-t, mely táplálkozási szakemberek előadásait, csoportos jógát, relaxációs és tánc foglalkozásokat, valamint makrobiotikus és vegetáriánus ételkóstolókat, főző-tanfolyamokat, öko és bio szemléletű termék-bemutatókat kínál - nem csak vegetáriánusoknak!
A nőket összehasonlították a számítógéppel

A nőket összehasonlították a számítógéppel 

Ezt a frappáns összeállítást valószínűleg férfiak írták. A nőket összehasonlították a számítógéppel, és érdekes besorolások, eredmények születtek...Ne vegye komolyan!
Örökségem ez a  hagymatorta recept

Örökségem ez a hagymatorta recept 

Vannak olyan ételek, amelyek örökségül maradnak ránk a megsárgult receptfüzetek lapjairól. Ilyen ez a kalóriadús hagymatorta is, melyet anno a nagyim készített. Fenséges egytálétel.
Palacsintatésztás, tejszínes, fehérboros Póréhagymaleves

Palacsintatésztás, tejszínes, fehérboros Póréhagymaleves 

Sokan sokfélét készítenek az egészséges hagymából. Ezt a különleges póréhagymalevest különlegessé és pikánssá, no meg egy kicsit étvágygerjesztővé is teszi a kevés kis fehérbor.

Az élet kenyeréről 

"Ez a mennyből alászállott kenyér nem olyan, mint az, amelyet atyáitok ettek és meghaltak. Aki ezt a kenyeret eszi, az örökké él."     

Szenvedélyben, szerelemben nincs szabály! 

Platón szerint az idők kezdetén az ember nem olyan volt, mint ma. Nem voltak férfiak és nők, csak egyféle lény létezett, melynek egy teste volt, de négy karja és négy lába, és a fején két arc volt, az egyik előre, a másik hátrafelé nézett.

Három szuper hagymás finomság 

Ha szereted a hagymás finomságokat, ezt a 3 receptet neked találták ki: Töltött sült hagyma, hagymás burgonyalángos, és töltött hagyma fehérboros mártással... Jó étvágyat!  

Egy alacsony nő, az alacsony-ember szindrómáról... 

Én egy 164 cm magas nő vagyok. Átlagtermet, inkább alacsony. Soha nem volt mélynövésű barátom, férjem két méter. Nagy autót vezetek, a barátnőm szerint "péniszhosszabbítónak" használom.

Kánikula otthon, irodában, strandon, vendégségben 

Hogyan alkalmazkodhatunk a kánikulához? A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének tippjei: Strandra, piknikre, szabadtéri programokra vigyünk egészséges rágcsálnivalókat! A strandon található büfék, hot-dog standok nem mindig nyújtanak megfelelő választási lehetőséget, így érdemes már otthon felkészülnünk az útra. Vigyünk magunkkal megmosott és felszeletelt idénygyümölcsöket és zöldségeket (dinnyét, őszi- és sárgabarackot, bogyós gyümölcsöket, sárgarépát), sótlan olajos magvakat (mandulát, diót, mogyorót), teljes kiőrlésű vagy korpás kekszeket, amelyeket bármikor elropogtathatunk törölközőnkön ülve. 

Bográcsgulyás 

Ahány ház annyi elkészítési módja van a bográcsgulyásnak, van aki úgy készíti szabad tűzön, ahogy tűzhelyen mások speciális húsokra esküsznek. Mi egy olyan receptet kaptunk, aminek a lényege a sűrű lé.

Előzze meg a nyári fertőzéseket! 

A közhiedelemmel ellentétben a baktérium és vírusfertőzések nem csak a hideg téli időszakban veszélyeztetik egészségünket. Egyes fertőzések egész évben egyforma gyakorisággal fordulnak elő, sőt bizonyos kórokozók által okozott megbetegedések megszaporodnak az év ezen időszakában. Néhány óvintézkedés betartásával azonban biztosíthatjuk magunk és gyermekeink biztonságos és felhőtlen nyári szórakozását.

Hagymás-cukkinis palacsinta batyu 

Némi kézügyesség is szükséges ennek az ételnek a tökéletes kivitelezéséhez, de a látvány és az íz megéri a fáradtságot. Különleges recept, de mindenkinek ízleni fog ez a sós palacsinta variáció.

Mesterségek Ünnepe – augusztus 17-20. Budavári Palota 

Bevált recepten, negyedszázada sikeres, minden létező elismerést bezsebelő fesztiválon nem szabad változtatni - vallja a sikersztorit 25 éve gondozó Népművészeti Egyesületek Szövetsége. De frissíteni, újítani igenis kell, így az idei, 26. Mesterségek Ünnepe 4 napján számos újdonság várja majd a rendezvény közel 80 000 látogatóját.

Kaptam egy emailt! Hála érte... 

Nekem mindig jókor jönnek az emailek, a telefonok, akkor amikor már úgy érzem bezártak a gondolataim, körbe járok, elég volt, elfáradtam. Hátha Önöknek is pont jókor jönnek!

Ne késlekedj –hívd a 104-et! 

Ha hozzátartozója, vagy ismerőse furcsán mosolyog, nem tudja felemelni egyik karját vízszintesig, vagy arra sem képes, hogy megismételjen egy egyszerű mondatot, akkor azonnal értesíteni kell a mentőszolgálatot. A "Stroke - Ne késlekedj" kampány keretében évek óta töretlenül tart a lakosság tájékoztatása, a társadalmi célú kezdeményezés idén is folytatódik.

Grillen készült ételek a hétvégére-receptekkel 

Azok az ételek, amelyeket grilllapon vagy rácson készítünk, sokkal egészségesebbek, mint a serpenyőben készültek. Kevesebb zsiradékot tartalmaznak, és a zöldségek se veszítenek annyit vitaminjaikból.

Hagymás pogácsa 

Sajtos, tepertős, krumplis. Ezek a megszokott pogácsa variációk. De lehet káposztás vagy éppen hagymás is a házi pogácsa. Erre biztat olvasónk, aki az alábbi recepttel nevezett versenyünkre.

Fokhagymás csirke 

A melegben nem esnek jól a nehéz ételek, és a tűzhely mellett sem álldogálunk túl szívesen. Ez az étel nem kényszerít minket hosszú időre a konyhába, könnyű fogás, és maximum 20 perc alatt megsüthető.

Lilahagymás, répás hústekercs 

Hústekercset készíteni kicsit macerás dolog, de megéri a pepecselést, az eredmény ugyanis nagyon látványos étel. Ez a marhahúsos répával és lilahagymával készült tekercs nagyon finom is. 

Tudja, hogy milyen a jó sör? És milyen színű, illatú? 

A világos sör színe a szalmasárgától a sötét méz-sárgáig bármilyen lehet, míg például az igazi ír Stout akkor kifogástalan, ha - s ezt kevesen tudják! - nem fekete, hanem egészen sötét bíborvörös. Milyen is tehát a jó sör színe?

Erotikusan fogyaszd magad! 

Az irodai munkát végző hölgyek többsége súlyproblémákkal küzd, amelyek önértékelési zavarokat is okoznak. Az ülőmunka, a nem megfelelő táplálkozás, illetve a mozgáshiány együttesen vezetnek a súlyfeleslegek megjelenéséhez. A megváltozott külső mindinkább eltávolodik a napjainkban kialakult szépségideáltól, ami szorongásokat okoz, ezért gyakran megfigyelhető jelenség, hogy a szégyenlősebb hölgyek, még nőtársaik előtt sem mutatkoznak hiányos öltözetben, ezért a csoportos sportolási lehetőségeket sem használják ki.

Hétvégén berobban a parlagfű 

A hét folyamán várhatóan erősödnek az allergiás panaszok, a parlagfű virágzása rendszerint augusztus közepe-vége felé éri el csúcsidőszakát. Az időjárás is kedvez a tünetek megjelenésének: meleg, száraz időben rendszerint intenzívebben jelentkeznek a panaszok. Dr. Balogh Katalin allergológus, a Budai Allergiaközpont főorvosának segítségével összegyűjtöttük a parlagfű allergiával kapcsolatos fontosabb információkat, melyek hasznos segítséget nyújthatnak a következő időszakban. 

Hagymaleves 

A franciáknál szokás, hogy az ifjú pár a nászéjszakát követően hagymalevest eszik. Úgy tartják, hogy pótolja az elhasznált energiát. Ebben ugyan nem vagyunk biztosak, de hogy nagyon finom étel abban igen.

Győri Noémit Karrier Díjjal tüntette ki a Salon de Virtuosi 

A tavalyi európai elismerés után ezúttal az amerikai komolyzenei szakma figyelt fel Győri Noémire: a magyar fuvolaművészt Karrier Díjjal jutalmazta a New York-i Salon de Virtuosi Alapítvány, amely kitüntetéseivel 1995 óta támogat nemzetközileg különlegesen kiemelkedő fiatal tehetségeket. A díj 17 éves történetében Győri Noémin kívül eddig mindössze egyetlen fuvolás kapta meg ezt a rangos elismerést. A számos, ma már világsztárnak számító művészt felfedező verseny egyik idei nyerteseként az alig 29 éves magyar fuvolista az októberi díjátadó gálán debütál majd a New York-i Steinway Hallban.

Párkeresés és szerelem vakon 

Nemrég láttam egy vak szerelmespárt az utcán. Jó volt őket nézni, látszott rajtuk, mennyire szeretik egymást, amit talán még jobban erősített az egymásra utaltság. Elgondolkodtam: vajon milyen lehet vakként párt keresni?

Különleges akciókkal ünnepel a FashionDays! 

Több mint 2 millió divatimádó használja a FashionDays-t! Ezt egy különleges akcióval ünneplik; keddtől (tegnaptól) egy héten keresztül 80%-os kedvezménnyel vásárolhatók az alábbi világmárkák: Missoni, Alexander McQueen, Valentino, CK, Calvin Klein, Dolce&Gabbana, Miss Sixty, Wolford, Guess9, DKNY, UGG, Kenzo, Mandarina Duck,  Vivienne Westwood, Givenchy, Morellato

Hagymás zsályás marhafasírt 

A hagyományos, magyaros fasírt sertéshúsból készül és paprikás. Most egy egészen más ízvilágú, de főételként és feltétként is jól használható marhahúsos változatot mutatunk meg.

Póréhagymás csirke 

A hagymát sokféle módon párosíthatjuk a húsokkal, ez a recept egy különleges módszert mutat be. A póréval töltött csirkemell gyors és tápláló vacsora lehet, beküldője szerint sok férfi szívet megdobogtat. Érdemes hát kipróbálni!

Normális az, aki szerelmes akar lenni? 

Napfény, jó idő, madárcsicsergés, virágillatok, és már jó ideje javában dolgoznak a hormonok. Dúl a szerelem?- De azt is tudjuk róla, hogy egyszer úgyis elmúlik és fáj... Ezért hát megpróbálunk lebeszélni róla, amíg nem késő...

Kipirosodott orcától az eltorzult orrig- a rosaceáról 

A rosacea főleg az arc középső területein értágulatokkal, gyulladt és gennyes csomókkal jelentkező bőrbetegség. A panaszok napfény hatására rendszerint rosszabbodnak, így a tavaszi-nyári időszakban még nagyobb gondot kell fordítanunk a tünetek kezelésére.

Veszélyes, ha korán jön a klímax! 

A menopauza számos kellemetlenséggel járhat, amelyeket azonban szakértő segítséggel jól lehet kezelni. Dr. Demjén László, az Oxygen Medical nőgyógyásza, menopauza-szakértő arra figyelmeztet, hogy a korán bekövetkező klimax akár a csontritkulás esélyét is növelheti.  

Fontos kérdések és válaszok magas vérnyomásúaknak! 

Vajon miért magasabb a vérnyomásunk, ha rendelőben mérik? Sportolhatunk-e magas vérnyomással, vagy éppen ihatunk-e alkoholt? Bár hazánkban a felnőttek 16-20 százaléka, a 60 éven felüliek több, mint fele magas vérnyomás betegségben szenved, mégis sokan nem ismerik a választ a leggyakrabban felmerülő kérdésekre. Dr. Sztancsik Ilona, az Oxygen Medical kardiológusa, foglalkozás egészségügyi orvosa válaszol.  

Talán nem árt egy kis hagymaismeret! 

Hagymás finomságok receptjét várjuk, amit Hippolytnak nem, de a Schneider úrhoz hasonló hagymaimádóknak bátran ajánlhatunk. A héten azért is hagymát eszünk - hagymával! Tehát ezen a héten hagymás recepteket várunk a [email protected] címre!

Brokkoli sörtésztában 

A brokkolit általában ugyanúgy készíthetjük el, mint a karfiolt. Ha főzővizébe egy szelet kenyeret is teszünk, elkerülhetjük a keletkező kellemetlen szagokat.

A gondolatok megteremthetik a valóságot? 

Valóban, ha sokáig ismételgeted korlátaidat, akkor azok magad köré fognak épülni, szinte észrevétlenül- tartja egy buddhista mondás. Az vagy, aminek gondolod magad. Vagy esetleg az vagy, amit mások gondolnak rólad? Az igazság a két kérdés között rejtezik.

Nem akarjuk a valóságot! 

Lehet pótcselekvés egy kapcsolat, ha csak azért megyünk bele, hogy ne legyünk egyedül. Lehet az a munka, ha nem szeretjük igazán, csak azért vállaljuk, hogy ne halljunk éhen. Pótcselekvésekből egy egész életet fel lehet építeni, ha nem akarjuk megélni a valódit.

Mi okozza az ínygyulladást? 

A hölgyek jobban teszik, ha készenlétben tartják a fogkeféiket és a fogselymeiket, ugyanis a legújabb kutatások szerint komoly összefüggés mutatkozik a nők egészségi állapota és az ínygyulladás közt. A témáról dr. Strémen Zsófia, az Oxygen Medical esztétikai fogorvosa beszélt.  

Fájdalommentes legyen a nyár! 

A legszebb vakációt is tönkreteheti a fájdalom, legyen az krónikus vagy akut. Léteznek azonban olyan fájdalomcsillapító technikák, amelyek már egyetlen alkalom után is jelentős javulást eredményezhetnek, és hosszútávon akár visszanyerhetjük a felszabadult mozgás élményét is. Dr. Pál Mónika, az Oxygen Medical reumatológus szakorvosa ezeket összegezte.

Göngyölt pulyka füstölt sajtos rakott karalábéval 

Mutatós és ízletes ételt küldött versenyünkre Ágnes. A karalábé itt köretként szerepel, izgalmas hústekercseket kísér. Remek szombati vagy vasárnapi ebéd lehet belőle.

Brokkoli krémleves 

A brokkoli krémleves egyszerűen és gyorsan elkészíthető, jól eláll a hűtőben, hamar melegíthető és asztalra adható leves. A gyerekek színes levesgyönggyel szeretik, de fokhagymás kenyérkockákkal is kitűnő.

Miért vannak még mindig együtt, ha folyton veszekednek? 

"Miért vannak együtt, ha mindig veszekednek? Ha folyton megcsalja őt, miért nem hagyja végre ott?" Ilyeneket is csak külső szemlélőként kérdezünk...  

Örömmel otthagynád te is a munkahelyed? 

De vajon mi kell ahhoz, hogy ne gyomorideggel menjünk be reggelente dolgozni, s hogy jól érezhessük magunkat munkánkban és munkahelyünkön is? A fejétől bűzlik a hal- tartja a bölcs mondás.