Életforma.hu


Zöldbabos nyári egytálétel

Zöldbabos nyári egytálétel 

Zsuzsa másik recepje a zöldbabos nyári egytálétel, amit persze télen is főz, de akkor a fagyasztóból elővett babból, tárkonnyal és petrezselyemzölddel készíti el. 
A hónap séfje, aki Brad Pitt-nek is főzött-receptekkel

A hónap séfje, aki Brad Pitt-nek is főzött-receptekkel 

Interjú a hónap séfjével, Kiss Mariannal, aki Brad Pitt-nek és népes családjának is főzött és Dukai Reginával. Receptek:Mariann Dobva-rázva, édes-savanyú mangalica zöldséges rizstészta és Regina Sportszelet-tortája. .
Szentendrei nyáresték a Dumtsa Korzón!

Szentendrei nyáresték a Dumtsa Korzón! 

Dumtsa Korzó Szentendrén. Gasztronómia, művészet, játék, zene 2012. augusztus 26-ig minden pénteken és szombaton 17 órától 23 óráig. Kulináris és kulturális rendezvény vette kezdetét Szentendrén!
Olcsóbb Siófok karszalaggal

Olcsóbb Siófok karszalaggal 

Siófok az egyik legkedveltebb nyári nyaralóhely, és bár a válság miatt sokan még egy olcsóbb kiruccanásra is nehezen tudnak félretenni, rengeteg pénztárca kímélő megoldás létezik, hogy akár a család, akár a barátok jól érezhessék magukat a Balatonparton.  
A rendszert kritizálhatod, de a férfiak szerepét nem

A rendszert kritizálhatod, de a férfiak szerepét nem 

Nagy Beáta, szociológusnő kutatásai szerint a legújabb hazai jelenség az, hogy a vállalatoknál "üvegplafonba" ütköző nők felmondanak, és saját vállalkozást alapítanak.
Fábry Sándor, Hajós András és Sándor György együtt

Fábry Sándor, Hajós András és Sándor György együtt 

Dumafüred - Július 27. és augusztus 5. között poénok tengerében úszhatnak a balatonfüredi SunCity látogatói.Időzítették a humorbombát.Hajós András, Fábry Sándor és Sándor György együtt „dumálnak"
A tejallergiát már nem növi ki a gyerek?

A tejallergiát már nem növi ki a gyerek? 

A tejallergia általában egy éves korban kinőhető, napjainkban azonban ez a tendencia megváltozni látszik. Egyre növekszik azoknak a száma, akik egy éves kor után is tünetet mutatnak, a tejallergia továbbra is fennáll. Míg az 1990-es években a gyermekek 44 %-nál maradt meg egy éves korra a probléma, addig manapság akár 90 %-uknál is diagnosztizálhatják, ezért számukra szükséges a tejből származó vitaminok pótlása.
Önnek milyen szemölcse van?

Önnek milyen szemölcse van? 

A szemölcsnek közel 50 típusa van, így korántsem egyértelmű, melyiktől milyen módon lehet megszabadulni. A szinte mindenkit érintő vírusfertőzésről, és annak kezeléséről dr. Boros-Gyevi Márta, az Oxygen Medical bőrgyógyász-kozmetológusa beszélt.
Zöldbabsaláta-télen-nyáron

Zöldbabsaláta-télen-nyáron 

Nagyon szereti családom a zöldbabból készült ételeket- írja Zsuzsa. Két receptet küldött, ami náluk télen-nyáron nagyon népszerű. Íme az egyik, a zöldbabsaláta.
Hogyan kerülhetjük el a fertőzéseket nyilvános helyeken?

Hogyan kerülhetjük el a fertőzéseket nyilvános helyeken? 

Hétköznapi életünk során számtalan baktériummal és kórokozóval találkozunk. Ezek sokszor olyan helyeken hemzsegnek csak igazán, amelyekre nem is gondolnánk. Összegyűjtöttünk néhány helyet és szituációt ahol a legvalószínűbb, hogy láthatatlan kis ellenségeinkkel találkozhatunk, valamint mit tehetünk ellenük ilyenkor.

Figyelj! Az allergiateszt olykor téves, álnegatív 

Az allergiavizsgálat olykor téves, álnegatív eredménnyel zárul. Mihez kezd a beteg, ha tünetei vannak, de a teszt alapján nem allergiás? Mégsem allergiás?

Női és férfi klimax: segít a hormonpótlás? 

A klimax a nők és - bár kevesen említik - a férfiak számára is számos kellemetlen tünettel járhat. Prof. Dr. Marton István a Rózsakert Medical Center endokrinológus nőgyógyásza szerint nem kell félelemmel tekinteni a változó korra, hiszen a mai korszerű hormonpótló módszerekkel a kellemetlen tünetek enyhíthetők. Az életkor függő változások késleltetése a - manapság egyre jobban felértékelődő - egészséges, aktív öregkor záloga lehet.  

Gyümölcs evése után rosszul érzed magad? Akkor baj van! 

A nyári hónapokban egymást követi a finomabbnál finomabb, friss gyümölcsök szezonja. Ha fogyasztásukat követően, rendszeresen kellemetlen tüneteket tapasztalunk, érdemes utána járni, mi okozza a panaszokat.

Pikáns páclé- bármilyen húshoz 

A mexikói ízvilág nagyon közel áll a magyar konyhához és így a mi ízlelőbimbóinkhoz is. Azonban az apró eltérések mégis egzotikussá teszik a közép-amerikai ország zamatait. A következő receptben a koriander és kömény kombinációja éppen ezt a kettősséget testesíti meg.

A tetőkertek hasznossága a kőrengetegben 

A napjainkban egyre gyakrabban zöldellő tető egyáltalán nem új találmány. Már az ókorban is gyakran használták az előkelőségek palotáit építők. A 21. században azonban nem a gazdagság és a fényűzés szimbóluma, sokkal inkább a városokból kivesző zöldterületek pótlásának egyik helytakarékos és ökológiailag is hasznos eszköze.

Lepipáljuk a mediterrán szeretők teljesítményét 

Az idei nyár sporteseményekkel teli, éppen ezért a Durex kíváncsi volt, hogy az emberek hogyan teljesítenek a hálószobában. Az eredmények világszerte azt bizonyítják, hogy jól, a magyarok pedig különösképpen kitesznek magukért.

Miért vásárolunk hamisítványt? 

A megkérdezettek 22 százaléka talán, míg 5 százaléka bármikor nyitott lenne hamis termék megvásárlására. Ez az eredmény azt mutatja, hogy a tavalyi évhez képest 2 százalékkal nőtt a hamis termékeket gondolkodás nélkül megvásárlók aránya, ám a vásárlást megfontolók aránya 5 százalékkal csökkent.

Nyaralás két keréken 

Ha belföldi nyaralásról beszélünk, sokaknak egy wellnesshétvége, néhány nap pihenés valamelyik vidéki városban, egy-két hét a Balatonnál vagy a Tisza-tónál ötlik az eszébe. Pedig hazánk természeti adottságai kimondottan alkalmasak arra, hogy két keréken barangoljuk be, a tokaji borvidéktől egészen az Alpokalja eldugott erdei falvaiig.

Meddő nők egészséges kisbabáknak adtak életet? 

Az elmúlt hetekben világszenzációként harangozta be a sajtó, hogy meddő nők egészséges kisbabáknak adtak életet Amerikában, miután petesejtjeiket az orvosok génkezelték. A hír azonban több szempontból is félrevezető, a legfontosabb: nem új gyógymódról, pusztán genetikai kísérletről beszélhetünk - mutat rá dr. Elekes Tibor, az RMC-Magzati Medicina Központ szülész-genetikusa.

Milyen kontaktlencsét válasszunk nyaraláshoz? 

Nyáron sokan szívesebben viselnek a szemüvegük helyett kényelmes kontaktlencsét. A választásban segít dr. Tóth Eszter, az Oxygen Medical szemésze, kontaktológusa. 

Töltött lecsó 

Rendszeres olvasónktól kaptuk ezt a remek receptet. Lecsó is meg nem is, mi biztos ki fogjuk próbálni ezt az ételt, amit Ildikó dédnagymamájától tanult.

Virsli leveles tésztában és Hagymás-sajtos táska 

Remek tízórai vagy uzsonna, ha a gyerekek a szendvicset már nem szívesen eszik. Változatosan készíthető az alábbiakban virslis és hagymás-sajtos töltelékkel ajánljuk, de édes és sós változatban is sokféleképpen variálható.

Így száműzd az allergéneket az autódból! 

A nyári időszakban rendszerint gyakrabban és hosszabb utakra is vállalkozunk, ilyenkor pedig fontos, hogy az autóban töltött órák alatt milyen levegőt lélegzünk be. A rossz levegőminőség különösen allergiás, asztmás betegek esetén jelenthet problémát, okozhatja a tünetek súlyosbodását - magyarázza dr. Dózsa Izabella, a Budai Allergiaközpont tüdőgyógyász, allergológus orvosa. A következőben felsoroljuk a legfontosabb tennivalókat, melyek egy részét, még indulás előtt célszerű elvégeznünk. 

Pisztráng majonézzel és fokhagymás öntettel 

Nagyon finom és főleg igen gyors vacsorát lehet varázsolni az asztalra, ha pisztrángot sütünk a családnak. Amíg a halak sülnek, készíthetünk hozzá főzött majonézt és fokhagymás-petrezselymes öntetet.

Medvehagymás spenót 

Medvehagymás spenót borsikafüves mozzarellagolyókkal - már az étel neve is sokat ígérő, érdemes kipróbálni. Előételként és főételként is tálalható, izgalmas ízvilágú recept.

Citromos spagetti gazdagon 

Nagyon gyorsan elkészíthető, nagyon ízletes étel. Ha fél óra alatt kell könnyű vacsorát varázsolni, ideális választás. Egyik kedvenc gasztrobloggerünk receptje. Próbáljátok ki!

Nem csak Olimpiát, hanem kultúrát is szeretnének a britek 

Az olimpiai játékokra Londonba látogató britek körében készült felmérés szerint az utazók jelentős része a sporteseményen kívül a főváros kulturális kínálatára is kíváncsi.

Magyarország nyolc csodája 

Az ember mindig messzi tájakra vágyik, pedig a határokon belül is van a világnak számos csodája. Az Unesco 1972-ben alapított Világörökség Programjának célja az emberiség kulturális és természeti örökségének nyilvántartásba vétele. Magyarországi helyszín eloször 1987-ben került a Világörökségi Listára, és azóta szépen gyarapodnak a nemzetközi szinten elismert hazai csodák, amelyeket mindenkinek érdemes legalább egyszer felkeresni.

Az sem mindig boldog akinek van munkája 

Hiába örülnének sokan, ha lenne munkájuk, egy friss kutatás szerint azok sem boldogok, akiknek van. Sok a panasz a kollégákra és a főnökökre, és a megbetegedésen túl egyre több az abszurd kifogás a hiányzás indoklására.

Egy mosoly is örömet okozhat 

Egy mosoly, egy ölelés, egy kellemes csevegés - ezek azok a dolgok, amelyek egy brit kutatás szerint kellemesebbé tehetik a napunkat. A YouGov kutatása arra mutat rá, az egyszerű dolgok is örömet okozhatnak.

Feta sajtos paradicsomos ropogós 

Elsősorban reggelire ajánlja a recept beküldője ezt a sajtos, paradicsomos finomságot. Egyszerűen elkészíthető, mutatós étel az olasz konyha jegyében.

Olasz paradicsomszósz 

Eredeti olasz recept, a beküldő egy itáliai ismerőstől tanulta ezt a húsmentes paradicsomszószt. Vegáknak kötelező! Egyszerű és ízletes, ráadásul jó előre elkészíthető.

Egészség - Nem csak gyerekeknek 

Sokat vitatott élelmiszer a tej. Egyes vélemények szerint felnőttkorban kifejezetten ártalmas, mivel megfelelő enzimek hiányában a szervezet nem tudja tökéletesen megemészteni. Mások viszont tápanyagokban gazdag, egészséges élelmiszerként tartják számon. A kalciumon kívül még számos más vitamin, ásványi anyag miatt is érdemes inni, akár tejes kávé, kakaó vagy éppen joghurt formájában.

Bruschetta pirítóssal 

Bruschetta. Nem saláta, nem krém, de nagyon finom és előre elkészíthető előétel vagy vacsora. Hogy menniyre fokhagymás vagy fűszeres, ezt mindenki maga döntheti el.

Mexikói paradicsomos salsa 

Chipshez, tacohoz vagy grillezett hús mellé is kiváló ez a finom szósz. Fűszeres és csípős, így elsősorban az erős ízek kedvelőinek ajánljuk, de nekik nagyon!

Vigyázat! Ettől veszélyes a légkondi! 

A klíma kitisztítása nem ördöngösség, az ügyesebbek maguk is próbálkozhatnak. Ha viszont nem vagyunk született ezermesterek, évente minimum egyszer inkább hívjuk ki a szakembert.

Vigyázz magadra! Támadnak az allergének 

Az allergiás asztma az asztmás betegségek leggyakoribb típusa. Az asztmás gyermekek közel 90 százalékánál, a felnőttek 65 százalékánál jelentkezik egy időben szénanátha is. A tavaszi és nyári időszakban magas a levegőben található allergének száma, így különösen fontos, hogy a betegek megismerjék az asztmás rohamot provokáló tényezőket és a megelőzés lehetőségeit.

A fejlett országokban is félnek a nők 

A Gallup 143 országra kiterjedő kutatása szerint, bár a fejlett országokban rendre jobb a közbiztonság, mint a fejlődő régiókban, ebből nem következik, hogy a nők és a férfiak biztonságérzete egyformán magas lenne. Európában és Magyarországon is lényegesen több férfi érzi biztonságosnak az éjszakai utcákat, mint nő.

Ebédre, vacsorára, bármikor 

A gyros akár sertéscombból, akár filézett csirkecombból akár filézett pulykacombból is, készülhet, de a szárazabb csirkemell is megfelel.  Elkészítéséhez sem türelem, sem különösebb "konyhai" gyakorlatra nincs szükség, csak némi előrelátás kell: a pácban minimum néhány órát a húsnak ugyanis állni kell.

Bolognai, ahogy én készítem 

Bolognait sokféleképpen lehet készíteni, itt az egyik leggyorsabban elkészíthető, legegyszerűbb recept olvasható. Bár olasz vendégeink nem biztos, hogy ráismernek, de nagyon finom.

Zöldbab japán módra 

Íme egy könnyű, gyors vacsora egy fárasztó nap végén, a mely hidegen-melegen egyaránt fogyasztható: zöldbab japán módra. Nem csupán ízletes, egészséges is.

Fűszeres vöröslencse-saláta 

Fűszeres vöröslencse-saláta: önmagában is nagyon finom, de a sült csirkecombokkal egyszerűen fantasztikus. Gyorsan elkészül, majd legalább ilyen tempóban el is fogy. 

Vesebetegek a háziorvosnál 

A vesebetegség sokáig tünetmentes, ráadásul a köztudatban még mindig az szerepel, hogy csak a vizelet- panaszok és az ödéma jelzi a vesekórt, így sok esetben meg sem említik azokat a kisebb és szerteágazónak tűnő érzéseket, tüneteket, melyek a tapasztalt orvosban felkeltenék a gyanút.

Kiegyensúlyozott táplálkozás – Mit egyen a gyerek? 

Bár nem kérdés, hogy a szülők mindig a legjobbat szeretnék a gyerekeiknek, ennek ellenére sok az ismerethiányból fakadó tévedés és rossz gyakorlat, ha a kicsik megfelelő táplálásáról van szó. A csemeték megfelelő fejlődéséhez és kiegyensúlyozott étrendjéhez elengedhetetlen, hogy rendszeresen, változatosan étkezzenek - ez szakemberek szerint megalapozza felnőttkoruk étkezési szokásait is.

A testmozgás véd a memóriavesztéstől 

Újabb három tanulmány jutott arra a megállapításra, hogy a testmozgás idősödő korban némiképpen véd a szellemi hanyatlástól és a memóriavesztéstől.  

Egyszerű, kiadós, egészséges 

Ennek a kínai jellegű ananászos csirkének rendkívül egyszerű az elkészítése, ne ijesszen meg senkit a sok hozzávaló. Az eredmény viszont egy könnyű, ízletes vacsora.

Paradicsomos bab 

Paradicsomos babot készíteni gyerekjáték, ízletes, gyors étel és kedv és ízlés szerint tunningolható, dúsítható. Tápláló húsmentes étel, de egy kis szalonnával a húsevők kedvence lesz.

Olaszos paradicsomleves 

Gyermekkorunk paradicsomleveséhez csak nyomokban hasonlít ez a fűszeres, paradicsomos lé, de nagyon finom. Ráadásul pirítóssal fogyasztva jól is lakhatunk vele.