Hallott már az érzéki minimalizmusról? És a digipop stílusról? Karim Rashid, napjaink egyik legnépszerűbb dizájnere írja le ezekkel a fogalmakkal csodálatosan optimista, letisztult, ugyanakkor áradó stílusát.

A kínai konyha az egyik legnépszerűbb a világon, hiszen kétségtelenül az egyik legváltozatosabb fogásokat felvonultató szakácsművészet. Itt az idő, hogy megismerd az igazi kínai konyha jellemzőit és filozófiáját.

Minden nap láthatjuk őt, kék színű overállja, tudományosnak tetsző kiselőadása országszerte ismert, így szinte már családtaggá vált. Ő a mi mosógépszerelőnk. Élő lelkiismeretként figyelmeztet bennünket, háziasszonyokat, a század egyik legnagyobb rákfenéjére: a kemény víz okozta vízkőre.

A minimál volt az utolsó és egyben a legfurcsább a lakberendezésben uralkodó „izmusok" közül - állítja Grayson Perry, Nagy-Britannia egyik legismertebb művésze az Economist Intelligence hasábjain. Furcsaságának egyik oka az, hogy egyáltalán nem volt új „találmány", hiszen a minimalizmus filozófiája végigvonul az európai kultúrán. Már Szókratész így fogalmazott, „egy trágyából minőségi módon készített vödör jobb, mint egy gyengén kivitelezett aranypajzs", a 18. századi olasz építészetben pedig már megjelenik a funkcionalizmus eszméje.

Finom is legyen, gyors is, no meg egészséges is, ha a gyereknek főzünk... Néha azt tűnik a legegyszerűbb megoldásnak, ha elküldjük őket valamelyik gyorsétterembe. Pedig nem ez a helyes megoldás. A következő ételeket lehetőleg ne adjuk a csemeténknek!

Ha a hazai cukorfogyasztási adatokat nézzük, mi magunk is megdöbbenünk: a legutolsó felmérések szerint ez fejenként évente majdnem harminchárom kiló volt. A cukorfogyasztásunknak csak egy része a közvetlen, finomított kristálycukor - ami kávéval, teával, egyebekkel jut be a szervezetbe -, a többit édesített ivólevek, édességek, lekvárok, befőttek és egyéb élelmiszerek "kísérőjeként" fogyasztjuk el.  

Történelmi nagyságaink, íróink és költőink szinte tobzódtak a kulinális élvezetekben. Mindenkinek volt valami kedvence, sőt olyan is előfordult, hogy nevével együtt vált ismertté egy étel. Mint a Fedák-torta...

Az irodát sokan ma is a sikeres üzlet egyik fontos tényezőjének tekintik, ráadásul ma már az is egyértelmű, hogy az iroda berendezésénél, bár nagyon fontos, nem elegendő a puszta funkcionalitás. A cég sikere a kollégák közérzetén is múlik, az pedig jelentős részben azon, hogyan érzik magukat abban a térben, ahol napjaik nagy részét töltik. Ennek is köszönhető, hogy a legújabb irodai berendezések nemcsak kényelmesek és praktikusak, de szemet gyönyörködtetők is, többségük éppúgy alkalmas otthoni, mint irodai használatra. A multifunkcionális irodák lehetőséget teremtenek koncentrált munkavégzésre, csapatmunkára, megbeszélésekre, szükség esetén akár kikapcsolódásra is.

Tél van. Hideg. Ilyenkor szívesen járunk fürdőbe, uszodába, ahol gyakran élünk a pezsgőfürdők kínálta ellazulás lehetőségével, az átlagosnál melegebb vizű medencék áldásos hatásait élvezve felfrissülünk. Sokszor egy-egy fürdőzős hétvégén gyermekeinket ki se lehet hozni a bugyogó, masszírozó, kellemesen meleg medencéből.A nyilvános pezsgőmedencék azonban amellett, hogy egész szervezetünkre jótékony hatással vannak, számos potenciális veszélyforrást hordoznak. 

Míg nekünk a gulyásleves és a lekváros bukta, na meg a pörkölt, nekik a csiga, a béka és a kutyahús a természetes és kedvelt eledel. Hol mi áll és állt az évezredek alatt a lakosok rendelkezésére... azt szokták meg, azt szerették meg. A világ (számunkra) legfurcsább ételeiből szemezgettünk.

Fekete foltok a fürdőszobában, az ablakkeret csücskében, dohos szag: a gomba télen támad, mikor a pára lecsapódik a fűtött lakásban. Hogyan védekezzünk ellene?

A fakanál már lejárt lemez, egyre újabb és újabb konyhai eszközöket dobnak piacra. Töltse ki tesztünket, megtudhatja, hogyan találná fel magát egy modern konyhában.

Itt az ideje, hogy utánajárjunk: a babot tényleg nem szabad megsózni? És van értelme olajat használni a tésztafőzéshez? Leplezzük le a nagy konyhai mítoszokat!

Szépség, egészség, gondoskodás és még hosszan sorolhatnám, mi minden jellemzi a mindenki által ismert fitnesz-világbajnok Béres Alexandrát. Interjúnkból megismerheted közelebbről Szandi példaértékű életét. 

Amilyen sokszor beszélünk az egészséges táplálkozásról, olyannyira ritkán a párolásról mint egészséges és takarékos ételelkészítési módról. Pedig ez a legkíméletesebb konyhatechnikai eljárás, amely nemcsak az ízeket, hanem a vitaminokat is megőrzi, ráadásul a mai korszerű szerkezetekkel már gyors és gazdaságos is a módszer alkalmazása.

Valóban, így étkeztek több száz évvel ezelőtt az arisztokraták, sőt az uralkodó családok tagjai is. Ugye elborzadunk? De álljunk meg egy percre! Mi ismerjük az asztali viselkedés szabályait?

Nem találja a helyét otthon sem? Nem tud pihenni és kikapcsolódni? Vagy nem tudja hogyan tegye? Hogyan lehet az otthonunk a nyugalom és a felüdülés szigete? Van erre néhány ötletünk: most elárulunk néhány egyszerű trükköt!

Fergeteges fesztiválhangulat várja 2011. első élményvonatán a MÁV Nosztalgia utasait, akik a 11. Miskolci Kocsonyafesztiválra utaznak. Az fesztiválvonat programkínálatában újnak számító Orfeum kocsi élőzenés programja mellett kocsonya kóstolás és korty ízelítő is színesíti a programot.  

A Michigan Egyetem közegészségügy professzora szerint az antibakteriális szappanok nemhogy nem jobbak a közönséges szappanoknál, de még néhány gyakran alkalmazott antibiotikum hatékonyságát is ronthatják.

A karácsonyfát elvileg vízkeresztkor, azaz január hatodikán szokás leszedni. A legtöbben azért tovább tartják, már ha bírják a tűlevelek. A nyugati kereszténység január 6-án tartja a vízkeresztet, ez a három királyok ünnepe.

Virsli, pezsgő, tűzijáték és a házibulik, exkluzív partik - így telik nálunk a szilveszter. De vajon mi a helyzet a világ más országaiban? Utánajártunk.

Tudják mi a különbség a szegedi, a bajai, és a balatoni halászlé között? A Tiszából, a Dunából, vagy a Balatonból kifogott halakból készülő halászleveknek nem csupán a tartalmában, hanem eredeti elkészítési módjában is van eltérés.

A karácsonyt szerte a világban ünneplik, ám a szokások eltérőek. Vajon mindenütt a Jézuska hozza a karácsonyfát? És éppen 24-én? Mi a különbség a mi, és más nemzetek karácsonyi készülődése, ajándékozása között? Állítanak-e mindenhol karácsonyfát?

A karácsony mindig egy jó alkalom arra, hogy otthonunkat feldíszítsük, meghittebbé tegyük. De ma már ez kiterjed a környezetünkre, vagy akár a munkahelyi tárgyainkra is. Íme ötleteink!

Nem azért van a lakásod, hogy legyen mit takarítani! Ez való igaz, csakhogy takarítani muszáj.Szerencsére, a ma kapható tisztítószerekkel jóval könnyebb ez a feladat, mint akár egy évtizeddel ezelőtt. 

A legenda szerint a hűtlenkedő II. Henrik francia királyt a vaníliaillatú narancsos palacsinta - a crépe suzette - "vette le a lábáról" olyannyira, hogy e finom édesség kedvéért tért vissza a hitvesi ágyba.

Az őszi-téli hónapokban jól esik a lakás melege, ám sajnos ez az időszak nem mindig felhőtlen, hiszen a meleg, ritkán szellőztetett, párás levegő a penészgombák paradicsoma. Pedig fontos, hogy megelőzzük a helyiségek penészesedését, hiszen a gombák asztmát, allergiát, de akár még rákot is okozhatnak. 

A napokban tartotta Andrea Weaver írónő nagysikerű, az Enzír Kiadó gondozásában immáron lassan a harmadik kiadást megélő, „Angyalom?!" című könyvének sajtóbemutatóját. A könyvbemutató - mely a Szerző első sajtó-nyilvános szereplése volt egyben - apropójából szervezett, Barkó Judit által moderált beszélgetésen Kiss Ulrich teológus és Steinmüller Csilla Magdolna ezoterikus pszichológus is részt vett. A felkért szakértők bevonásával az érdeklődök nem csak a Szerző saját nézőpontját, hanem több, egymástól eltérő értelmezésben ismerkedhettek meg a könyv hátterében meghúzódó gondolatokkal. 

Az év végi ünnepek étkezési szokásai többé-kevésbé minden háztartásban hasonlóak. Az utóbbi időkben mind több helyen kerül új, eltérő fogás az asztalokra. 

Az előállítása három alapvető "találmányon" alapul, melyeket sok ezer évvel ezelőtt "fedeztek fel", és amelyek mind a mai napig változatlanul érvényben vannak.

Anneke van Giersbergen, akit tavalyi áttörő albuma (In Your Room) után végre nem csak a „The Gathering ex-énekesnője" jelzővel illet a popsajtó, új lemezzel rukkol elő és az ezt promotáló turné során hazánkba is ellátogat. Ennek keretében november 29-én, az A38 állóhajón élvezhetik társaságát a szerencsés résztvevők. 

Beköszöntött a december, így lassan mindenki megkezdi a készülődést az ünnepekre. Az ajándékok beszerzése, az ünnepi programok szervezése mellett fontos, hogy gondoljunk a biztonságra is. Ez az időszak számos veszélyt is rejthet gyermekeink számára, amelyekkel érdemes tisztában lenni, hogy megelőzhessük a baleseteket, így az év legszebb családi ünnepe békésen és boldogan telhet el. Az alábbiakban Dr. Jókay Kinga gyermekorvos négy különböző területen azokra a legfontosabb veszélyforrásokra hívja fel a figyelmet, amelyek az ünnepek idején előfordulhatnak.  

A közelmúltban végzett felmérés szerint az európai lakosság igen fontos ünnepnek tartja a karácsonyt. (Stars for Europe - Európa Csillagai) Mit is jelent a karácsony az európai emberek számára? Hogyan ünneplik meg azt? Melyek a legfontosabb jelképei a karácsonyi ünnepkörnek? Az európai mikulásvirág-nemesítők szövetsége, a Stars for Europe ezekre a kérdésekre kereste a választ egy páneurópai online közvélemény-kutatás alkalmával. 

Az egészséges és környezettudatos életmód világszerte egyre népszerűbb. Egyre többen vásárolunk tudatosan, fogyasztunk bio- és természetes ételeket - de sokan elfelejtik azt, hogy az ételek készítési módja és tárolása is kihat az egészségünkre és a környezetünkre. 

Egy tál gőzölgő tyúkhúsleves... Ugye már a gondolatára is összefut a szádban a nyál? Nincs is jobb nyitánya egy ízletes ebédnek, mint egy finom leves. Ízletes és kellemesen laktató is.