Receptek cikkek
Omlettek, rántották-családi receptek
Hidegben mindenki jobban kívánja a meleg ételt vacsorára is, de a rengeteg kora esti tennivaló miatt nincs idő hosszú időt a konyhában dönteni. Készítsünk hát gyors rántottákat, omletteket.
Isteni Vaníliakrémes szőlőkocka
Készítsünk szőlős desszertet.Az elkészítési idő ugyan legalább 1 óra, de kiválóan befogható a család többi tagja, például a szőlő szemezgetésébe, félbe vágására.
Fenséges rák, ponty és pisztráng receptek
Kínálatunk hétvégére, avagy az ünnepekre: Fogasszelet rákpörkölttel, Gyömbéres pontyfilé és Ropogós pisztráng édesköményes rákraguval.Érdemes kipróbálni!
Isteni Mézes sütemények karácsonyra!
Az isteni fahéj, gyömbér és a méz illata a karácsonyra, a szeretet ünnepére emlékeztet. Ha éppen finom rágcsálnivalóra vágyna a család, szerezzünk nekik örömet, - ezzel együtt egy kis melegséget is varázsolhatunk az otthonunkba.
Táplálkozási tanácsok és receptek szembetegségre
Nem lát jól? Talán a helytelen táplálkozás az oka.Tudja, hogy milyen zöldségekkel és fűszerekkel javíthat a szembetegségén? Íme néhány recept ajánlatunk!
A hónap séfje, aki Brad Pitt-nek is főzött-receptekkel
Interjú a hónap séfjével, Kiss Mariannal, aki Brad Pitt-nek és népes családjának is főzött és Dukai Reginával. Receptek:Mariann Dobva-rázva, édes-savanyú mangalica zöldséges rizstészta és Regina Sportszelet-tortája. .
Ebédre, vacsorára, bármikor
A gyros akár sertéscombból, akár filézett csirkecombból akár filézett pulykacombból is, készülhet, de a szárazabb csirkemell is megfelel. Elkészítéséhez sem türelem, sem különösebb "konyhai" gyakorlatra nincs szükség, csak némi előrelátás kell: a pácban minimum néhány órát a húsnak ugyanis állni kell.
Egyszerű, kiadós, egészséges
Ennek a kínai jellegű ananászos csirkének rendkívül egyszerű az elkészítése, ne ijesszen meg senkit a sok hozzávaló. Az eredmény viszont egy könnyű, ízletes vacsora.
Elindult az első hazai pácrecept verseny
Hűtött italok, zamatos, sült húsok, friss zöldségek, ínycsiklandó szószok! A nyár nem múlhat el grillezés nélkül, ami nemcsak egy finom étkezés, hanem vidám időtöltés is egyben. Bár a szabadtéri sütögetés szerelmesei szerint az sem mindegy, hogy fán, faszénen vagy nyílt gázlángon pirítjuk a finom falatokat, abban mindenki egyet ért, hogy a húsok és zöldségek ízét az előzetes pácolás adja. A pác fontosságára irányítja rá a figyelmet az első hazai páclé receptverseny is.
Elindult az Életforma nyári receptversenye!
A héten elindult az Életforma nyári receptversenye! Az oldal nagy nyereményekkel várja a konyhában jártas olvasókat. Eddig mi írtuk, most Önöktől várjuk a nyár legjobb receptjeit!
Tepsis karfiol, Sajtos-gombás töltött cukkíni, Zöldséges tál
Egyszerű, laktató és egészséges egytálételek sok zöldséggel
6 isteni halas és rákos recept tavaszra-képekkel
Ha könnyű ételekről beszélünk, a halakat, rákokat sem hagyhatjuk ki a sorból. Igaz, nálunk nem annyira népszerűek, mint más országokban, de tavasz végétől, a nyár folyamán többször az asztalra kerülnek, hiszen vízközelben kézenfekvő választásnak tűnik egy-egy ilyen fogás.
Rakott krumpli-másképp
Ha most egy különleges zöldséges egytál ételre vágysz, akkor ez éppen neked való. A "furcsaságát", de izgató ízvilágát éppen az alma és a gomba finom párosítása adja. Érdemes kipróbálnod!
Hagymatorta, a tápláló, laktató egytál étel
Bár mindenki már a friss, primőr zöldségekre vágyik, azok vitaminértéke még nem vetekszik a hagymáéval. A hagyma a téli időszakban is megőrzi gazdag ásványianyag, és vitamintartalmát, így az egyik legfontosabb vírus és baktériumölő. A hagymatorta Elszász tipikus étele, viszonylag gyorsan elkészíthető, tápláló, laktató egytál étel.
Gazdag ízű saláta, Gyömbéres csirkemell és Sült alma
Ez egy háromfogásos, kalóriákban nem, de tápértékben gazdag, könnyen emészthető, gyorsan elkészíthető menü. Akinek nincs kedve főzni, de nagyon éhes, mindenképpen próbálja ki!
A brit Team Whole Grain ételművész 5 receptje-képekkel
Recept-összeállításunkban könnyedén, gyorsan elkészíthető, a gyermekek és táplálkozástudományi szakértők elvárásainak megfelelő ételkülönlegességek leírásai olvashatók.
Csokoládé likőr- gyógyszer húsvétra!
A csokoládét gyakran fogyasztjuk, ha szeretet hiányunk van. Likőr változata ugyanerre az esetre még kiválóbb! Húsvétkor meg amúgy is két legyet, vagy akár több locsolót is "üthetünk" vele. Persze csak felnőttkorúaknak ajánlott...
6 szuper burgonyás étel!
Amíg nem érkezik el az igazi primőrzöldségek ideje, addig marad a "jó öreg krumpli", amit talán már kicsit unhatunk is. Ha sokan már kifogytak az ötletekből, most segítünk néhány recepttel, hogy a zsákok alján lévő burgonyamaradékokat miként használjuk fel. Íme!
Mennyire ért a főzéshez? Tesztelje magát!
Hogyan kell jól tésztát főzni és melyik chili a legerősebb? Tesztelje magát, és megtudhatja, Ön valóban a konyha tündére, vagy csak azt hiszi magáról.
Magas kalciumtartalmú ételek-receptek
Magas kalciumtartalmú és gyorsan elkészíthető finomságokkal segíthetünk csontrendszerünknek. Változatos étrenddel és némi odafigyelésse megakadályozható a betegség, vagy lassítható a folyamat.
A karácsonyi lakoma jelképes ereje
A karácsonyi lakoma nem csupán a gyomor kellemes megtöltését szolgálja, hanem jelképes ereje is van. Mindenekelőtt a családtagok, a rokonság összetartása a célja. A legtöbb háznál régen is nagy volt a vendéglátás, finom falatok, jóféle italok kerültek a karácsonyi asztalra...
Ebéd, vagy vacsora Mikulásra!
A jellegzetes ünnepi ételek helyettesíthetők egyszerűbben, gyorsabban elkészíthető fogásokkal Mikulásra. Készíthetünk mákos gubát, a munkaigényes töltött káposzta pedig kiváltható a székelygulyással. A halászlé helyett az olcsóbban és gyorsabban elkészíthető ízletes borlevest ajánljuk.
Liba erőleves, töltött libanyak, serpenyős libacomb
Hétvégi ajánlatunk: Liba erőleves, töltött libanyak, serpenyős libacomb, s hozzá zamatos, üde újborok...Gyorsan elkészülő pompás ebéd, vagy vacsora lehet bármelyik.
Egy különleges receptverseny-Uborkázzunk együtt!
Mexikói szakácskurzust és 15 fős baráti vacsorát is nyerhetünk novemberben egy különleges receptversennyel, ha megosztjuk másokkal is, milyen fogásra ihlet meg bennünket a klasszikus, csípős vagy cukormentes uborka. A feladat izgalmas, a nyeremény vonzó, és nem kell több hozzá, mint egy kattintás és persze némi kreativitás.
Hogyan ne egye végig a menüsort, avagy a svédasztal csapdái
Arra azért figyeljünk, hogy a nagy örömbe, nehogy üröm vegyüljön! Figyeljünk arra, hogy mit tesznek elénk egy svédasztalon. Csapdába eshetünk...Arra is ügyeljen, hogy ne érkezzen üres gyomorral az eseményre.
Ezek az élelmiszerek felmelegítenek!
Hideg időben a szervezet több energiát igényel, ezt érezhetjük az étvágyunk növekedésén, illetve a megkívánt ételek fajtáján is. Ám a zsíros húsok és édességek helyett érdemes megpróbálkozni a melegítő hatású élelmiszerekkel. (Gyomor- és májproblémákkal küzdőknek azonban nem ajánlottak a túlzottan erős, csípős, karakteres ízek.)
Szendi Gábor-Mezei Elmira: Paleolit szakácskönyv 2.
A PALEOLIT TÁPLÁLKOZÁS KEZDŐKNEK és a PALEOLIT SZAKÁCSKÖNYV 2. a napokban kerülnek a könyvesboltokba. Ha szeretnéd megismerni számos betegség kialakulásának hátterét, ha szeretnél egészségesebben táplálkozni és eközben mégis finomakat enni, feltétlenül ajánljuk mindkét könyvet!
Töltött káposzta gazdagon
Ez is úgy jó, ha több fő egyszerre. Sovány disznóhús, 2 bőrös csülök, 2 köröm, csontos hús kell hozzá jócskán.
4 hozzávalóból is lehet remekműveket készíteni!
Egy pompás szakácskönyv ,melyben több mint 340 gyors, könnyű és ízletes családi recept található - mindegyik mindössze 4 hozzávalóból! Ajánljuk lustáknak, managereknek, kezdő szakácsoknak, férfiaknak, anyukáknak, egyaránt!
Főzési praktikák, trükkök!
Biztos sok lányt, fiatalasszonyt ellátott jó tanáccsal nagymamája, vagy az anyukája, ám ez nem mindenkinek adatott meg. A kezdőknek eleve stressz a sütés-főzés, de a haladók is sokáig és sokszor kínlódnak még, amíg elkészül az ebéd, vagy a vacsora.
Csőben sült burgonya roppanó sajttetővel
Ízletes, tejszínes mártásban sült, sajtos finomság nem csak vegáknak!
Gőzpárlóval jóval ízletesebb és egészségesebb az étel!
Van egy félig tréfás mondás, hogy minden, ami finom, az egészségtelen. Szerencsére ma már egyre kevésbé igaz ez. A technológia fejlődésének meg a szemlélet változásának következtében is egyre több az olyan konyhai készülék, amellyel egészséges módon készíthetjük el az ételeket, és egyre szélesedik azoknak a köre, akik leteszik voksukat az egészséges táplálkozás mellett. A konyhai „technológiai forradalom” pedig segíti őket ebben. Mint például a gőzpárolók.
Őszi kávéreceptek
A Nespresso őszi limitált kiadású kávéőrleménye, az intenzív, de kiegyensúlyozott Dhjana négy különleges alkotóelem harmóniájából áll. A négy egzotikus termőhely négy őszi kávékülönlegesség inspirációjaként szolgált.
Pazar szőlős desszertek
Evett már Sárgadinnyés szőlőkehelyt, vagy Szőlős-mascarponés piskótát? És kóstolta már a Szőlős-túrós rétest? Akkor nem árulunk el titkot, isteniek! Most a recepjüket áruljuk el Önöknek!
Szuper finom Gyümölcsös sütemények
A gyümölcsös sütemények amellett, hogy nagyon finomak, még azokkal is megszerettetik a "természetes vitaminokat" akik egyébként nem szívesen fogyasztják azokat.
Vágykeltő és hűsítő különleges italok!
A melegben hűsítő italokat innánk inkább, de a hangulat és a vágyak fokozása akkor is kívánatos lehet. Íme néhány különleges recept. Legyen jó napuk!...
Zöldség "befőttek"gyorsan, egyszerűen
Milyen jó is lenne télen friss zöldséget enni! Ha frissel nem is tudunk szolgálni, az általunk eltett sóska, karfiol, biztosan sikert arat vendégeink körében is.
Tárkonyos-boros csirke
A jellegzetes ízű és nagyon egészséges tárkony kiválóan illik a csirkehúshoz.
Gyors receptek! Rák, virsli és bab- borajánlóval
Gyors vendégváró receptek! Rák, virsli és bab, akár mindháromra van elegendő ideje. Ételajánlatunkhoz borokat is választottunk. Így biztosan nem tévedhet!
Az igazi magyar ízek és fűszerek!
A konyhaművészet globalizációjának egyik legmarkánsabb példája, ahogy egyes régiók, nemzetek jellegzetes fűszerei, ízvilága bevonul és keveredik más nemzetek étkezésébe.
Körösi aprópecsenye cérnametélttel
Sokunknak nem ebéd az ebéd hús nélkül. Íme ez a különleges ízharmóniájú aprópecsenye cérnametélttel, igazán kitűnő étel és még nem is annyira nehéz. Érdemes kipróbálnia!
Sült paprika savanyúság
Ez a savanyúság nagyon-nagyon finom, mindenképpen érdemes kipróbálni! Ajánlanám grillezett húsokhoz, sültekhez! Jó étvágyat!
Három igazi olasz recept!
Három igazi olasz, méghozzá dél-olasz csemege elkészítésének titkát tesszük közhírré: íme, így készül az endíviás, Gaeta olajbogyós pizzácska, a tüzes lében főtt tengeri fogas és a torta caprese édesség-különlegesség.
Segítség ebben a hőségben! Készítsünk frissítőket
Nemcsak változatosabbá, hanem olcsóbbá is tehetjük folyadékszükségletünk biztosítását, ha magunk készítünk teákat, amelyek ráadásul gyógyhatásúak is. Segít ebben a hőségben!
Borban párolt meggy fagyival- francia desszert
Már érik a meggy, és az idén bő a termés. Pár nap múlva újra itt a meleg, mi lenne más a desszert, mint valami hideg finomság, francia recept alapján.
Tízperces isteni ételek, sütemények
Jobban esik párunknak, ha mi magunk, a saját kezünkkel készítünk estére ízletes vacsorát, mennyei desszerttel. Receptjeinkkel sikerülni fog! Jó Étvágyat!
Fenséges libás receptek ünnepekre
Sokáig nem tudtam rendesen libamájat sütni, se ludaskását készíteni. Mert nem könnyű! A libaaprólék leves és a libamájas csirkemell azonban mindig fenségesen sikerült. Íme!
Mustáros nyúl tárkonnyal
A nyúlhús méltatlanul mellőzött étel a hazai konyhából, pedig komoly nyúltenyésztő ország vagyunk. Ráadásul a nyúlhús, bár nem kifejezetten zsírszegény, de értékes fehérjéket, ásványi anyagokat tartalmaz.
Friss
Heti top cikkek
