Konyha cikkek
Újdonságok és szépségek a lakásban
A padló síkjában elhelyezett zuhanylefolyó ma már nem újdonság. Az ilyen lefolyók azonban idegen testként kitűnnek környezetükből, és a beépítésük is igen munkaigényes. A Geberit ideális megoldást nyújt mindezekre: új, innovatív terméke a falba rejtett zuhanylefolyó, amely nemcsak esztétikus, de egyértelmű előnyöket mutat fel a beépítés során is.
Ez a konyha minimum egyenrangú a többi lakótérrel-képekkel
Ésszerűség, célszerűség, ez volt a vezérelv, amikor megtervezték és megszervezték a debreceni családi ház konyháját. Meg persze az igazodás a villa egészének klasszikus, polgári stílusához.
Egy légterű, skandináv hangulatú különleges konyha-képekkel
Kétgyermekes családot szolgál ki a praktikus szempontok szerint alakított, némileg skandináv hangulatú konyha, melynek igazi különlegességét az ötletesen és szépen kidolgozott egyedi részletek adják.
Süssünk rétest! Egyszerű...
Akik sosem próbáltak még "igazi" rétest nyújtani, azok se aggódjanak. Ez a változat kész réteslapokból is nagyon finom! Többféle tölteléket is készítsünk!
Ezt meg kell kóstolnod! Ínyenceknek!
A sokak által ismert és használt "prosciutto" szó önmagában olaszul sertéssonkát jelent, s nem utal még a készítés módjára. Itthon is lehet kapni, de valahogy, itt a helyszínen Olaszországban - mintha még finomabb lenne!
Így tudsz kevés pénzből finomat főzni!
Nem tudom, Önök hogy vannak vele, de én képtelen vagyok pontosan annyi kiflit, zsemlét, kenyeret venni, amennyi elfogy nálunk. Mindig hegyekben állnak a félszáraz péksütemények, nekem pedig a szívem szakad meg, amikor ki kell dobni őket. Régen a szárcsáknak adtuk a folyóparton, de úgy látszik más is ezt teszi, mert a dögök már nem is éhesek. Úgyhogy nem volt más hátra, kénytelen voltam megfelelő recepteket keresni a probléma megoldására. A legjobbakat szeretném megosztani.
A japán konyha fantasztikus ízei
Széles választék, harmónia, egyszerűség jellemzi a japán gasztronómiát, a főzési, tálalási és étkezési szokások olyan egysége, amelynek minden mozzanatában - színben, formában és ízben egyaránt - a rend érvényesül, mondják a japán ételek szerelmesei.
Hogyan tehet egy tűzhely gazdaggá? Eláruljuk...!
"Mutasd a konyhád, megmondom, milyen szakács vagy!" Ez az állítás az esetek többségében valóban így van, ám az utóbbi idők főzőcskézős tv műsorai gyakran rácáfoltak erre.
Uzsonnára: Egri tepertős pogácsa
Délutáni nassoláshoz, avagy egy kiadós leves, avagy a könnyű vacsora után is kívánunk valami sütit. Habár elmegy a pogácsa a sörözés mellé is. Csak legyen. Főleg, ha tepertős.
Nem csak undorító, de betegséget is okozhat
Fekete foltok a fürdőszobában, az ablakkeret csücskében, dohos szag: a gomba télen támad, mikor a pára lecsapódik a fűtött lakásban. Hogyan védekezzünk ellene?
Ismeri a legújabb konyhai eszközöket? Tesztelje magát!
A fakanál már lejárt lemez, egyre újabb és újabb konyhai eszközöket dobnak piacra. Töltse ki tesztünket, megtudhatja, hogyan találná fel magát egy modern konyhában.
Leplezzük le a nagy konyhai mítoszokat! Igaz, vagy sem...
Itt az ideje, hogy utánajárjunk: a babot tényleg nem szabad megsózni? És van értelme olajat használni a tésztafőzéshez? Leplezzük le a nagy konyhai mítoszokat!
Főzzünk ma egy kis "kínait"!
A kínai konyhaművészet, akárcsak az indiai, hat alap ízt használ: az édest, a savanyút, a sósat, a fűszereset, a pikánsat, és az erőset. Arányuknak mindig egyensúlyban kell lenniük.
A legtakarékosabb konyhai eljárás
Amilyen sokszor beszélünk az egészséges táplálkozásról, olyannyira ritkán a párolásról mint egészséges és takarékos ételelkészítési módról. Pedig ez a legkíméletesebb konyhatechnikai eljárás, amely nemcsak az ízeket, hanem a vitaminokat is megőrzi, ráadásul a mai korszerű szerkezetekkel már gyors és gazdaságos is a módszer alkalmazása.
Fontos, hogy egészséges edényben főzz!
Az egészséges és környezettudatos életmód világszerte egyre népszerűbb. Egyre többen vásárolunk tudatosan, fogyasztunk bio- és természetes ételeket - de sokan elfelejtik azt, hogy az ételek készítési módja és tárolása is kihat az egészségünkre és a környezetünkre.
Korszerű, különlegesen szép konyha- képekkel
Korszerű készülékek, ergonomikus berendezések, szép konyhabútor teszik kellemessé a budai lakás konyháját, különlegessé viszont a kilátás égre és fákra egyaránt.
Töltött gomba mártással
Libamájjal és vargányával töltött gombafejek, besamellel és barnamártással
Art decóval oltva egy egyedi tervezésű konyha-képekkel
Modern is, játékos is, személyre szabott is a családi ház teljesen nyitott alsó szintjének legsötétebb sarkát kihasználó, egyedi tervezésű konyha, így minden családtag igényeinek megfelel. Pedig elsőre ez szinte lehetetlennek tűnt.
Gazpacho parmezánforgáccsal
Ízletes hideg zöldségleves, a spanyolok kedvence.
Vörösboros őzpörkölt dödöllével
Az ismét egyre népszerűbb dödölle önmagában, tejföllel is finom, köretként pedig kiválóan illik vadételekhez, például az őzpörkölthöz is.
Egy kispesti mediterrán szép konyha-képekkel
A kispesti utcáról belépve a kertkapun egy másik világba csöppen a látogató. Nemcsak a kert, a ház terasza és az épített konyha is déli vidékek hangulatát idézi. Íme egy újabb bizonyíték arra, milyen erős hatása van a jellegzetes építészeti és lakberendezési elemeknek, ha azokat okosan, egymást erősítve használják.
Boros-szőlős menüsor, mesterszakácstól
Boros, szőlős menüsor őszre, Andreas Mensch mesterszakácstól, a Sofitel Paris Budapest éttermének séfjétől. Kagylótól a bórjúszeleten át a szőlőhabig.
Finom csendéletek élettel
Bármilyen hangulatú enteriőrt élettel tölt meg egy stílusos gyümölcstál. A kellemes látványhoz a friss és illatos idénygyümölcsökön kívül csak egy a helyhez illő edény kell.
Húsok vörös- és fehérborral-receptekkel!
Sertés, bárány, borjú, baromfi, hal. Mindegyikhez ízében harmónikusan illeszkedik a bor, a szőlő. Most egy-egy sertés, bárány és borjú receptjével hozzuk meg kedvüket a főzéshez.
Miért pazar a francia konyha?
A francia konyhaművészetet már a középkorban megalapozták, s a mai hírnévhez az egymást követő uralkodók maguk is hozzájárultak egy-egy finom étel meghonosításával udvarukban.
Népszerű lett a meseszerű valóság a lakberendezésben-képek
A könyvek, filmek mellett a kissé „kicsavart", meghökkentő valóság a lakberendezésben is népszerű trend. Talán a nehéz mindennapok, talán a legtöbb emberben egész életében megbújó gyermek vágyai okozzák, hogy a mesék világa egyre népszerűbb a felnőttek körében is.
Ilyen egy hangulatos modern konyha- képekkel
Meleg, barátságos hangulatú helyiség megalkotása volt a cél, amikor a konyhát megtervezték, ugyanakkor olyan tér kialakítása, amelyben a modern vonalak és a 21. századi funkcionalitás dominál.
Hűtés energiatakarékosan
Hűtőszekrény vásárlásakor manapság nem azt vizsgáljuk elsősorban, hogy mi mindent tud, hiszen a minőségi készülékek ebben már nemigen különböznek egymástól. Napjaink legfőbb szempontja, hogy mennyire hatékony az energiafelhasználása - amit egyrészt a zsebünk diktál, de ennél is fontosabb, hogy környezetünket is jobban kíméli.
Különleges minőségű konyha-képgalériával
Sem erős színeket, sem díszeket nem használtak a minden részletében különleges minőségű anyagokkal és kidolgozással készült konyhában. Szépségét a fa erezete, az egységes Corian®-felületek és a határozott vonalvezetés adja.
Levesek lédús gyümölcsökből és zöldségekből
Schiller Lívia és Schiller György Mindenki szakácskönyve című könyvükben többek közt olyan levesek receptjeit ajánlják a konyha tündéreinek, melyek desszertként vagy előételként különleges komponensei lehetnek egy kiadós ebédnek. Az alább felsorolt három leves zöldségek és gyümölcsök ízes egyvelegei.
Isteni fehérpecsenye hidegen - melegen ajánljuk!
A nagy nyári melegben nem mindig kívánunk meleg ebédet, vagy vacsorát. A húsról viszont sokan nem szívesen mondanak le. Ráadásul az alábbi receptet eleve előre kell elkészíteni, tehát akár előző nap este is megsüthetjük.
Mit készítsünk meggyből és cseresznyéből?
Lédús, zamatos és szemet gyönyörködtető a meggy és cseresznye. De mit készíthetünk belőlük a konyhában? Íme néhány ötlet, melyet ki kell próbálnia! Jó étvágyat!
Mosogasson a gép!
Közel 270 órát töltenek mosogatással a háziasszonyok évente egy felmérés szerint. Ennek az időnek majdnem a fele megspórolható és pihenésre fordítható, ha nem a hagyományos módon, hanem egy korszerű mosogatógéppel dolgozunk. Ami ráadásul az energiával és a vízzel is takarékosan bánik.
Lakókonyha mai módra-képekkel
Ez a konyha ékes bizonyítéka annak, hogy nem sok pénz, sokkal inkább ötlet kell a tulajdonos stílusához illeszkedő, személyre szabott konyha kialakításához.
Ha nem süt nap, akkor süssünk valamit
Boldogan használjuk a civilizáció konyhai vívmányait, de nem szívesen mondanánk le azokról a különleges ízekről, amelyek csakis a szabad tűzön, izzó parázson sütés ősi időkből származó módszerével érhetők el. S persze arról az utánozhatatlan hangulatról sem, amelyet egy-egy ilyen alkalom teremt.
Korszerűen felszerelt, nagyon szép klasszikus konyha-Nézd!
Bútorzata és elhelyezkedése alapján sem lehet különálló helyiségnek tekinteni a debreceni ház korszerű gépekkel felszerelt, hagyományos konyháját, amely térben a hozzá hasonló stílusú nappali szerves folytatása, és önálló kapcsolatban áll az épületet körbeölelő kerttel.
Konyha, hagyományos a szokatlannal ötvözve-képgaléria
Szokatlan és hagyományos megoldásokban nincs hiány ebben a konyhában. Ráadásul - kivételként - ez most nem élő főzőhelyiség, hanem egy külföldi kiállításon látott és kompletten berendezett, ötletesen rendezett tér. Ha van elég hely és pénz, szinte egy az egyben otthon is meg lehet valósítani.
Sütési tippek kezdőknek, haladóknak!
Azt mondják, kétféle háziasszony van. Az egyik imád sütni, a másik istenien főz. Utóbbiak számára sokszor rémálom, hogy akár egy egyszerűbb süteményt is elkészítsenek.
A sütés-főzés energiakímélő alapszabályai!
Pár egyszerű mozdulattal, vagy okos szerkentyűvel, hihetetlen mennyiségű energiát takaríthatunk meg a mindennapok során.Vajon tudja, hogy mire jó a prelátor és a csappöcök?
Jó szerszám, fele munka...minőségi késsel a konyhában
Jó szerszám, fele munka, tartja a közmondás, amely nagyon igaz a kések esetében is. Ehhez viszont az kell, hogy egy adott munkához a megfelelő és minőségi eszközt vegyük a kezünkbe.
Így szabadulhat meg a zsírtól!
Olcsó, de annál hatásosabb tippünk van mikrótakarításra. Nem kell hozzá vegyszer, sem sok idő, mégis garantáltan eltűnik a zsír, és nagyszerű illat lesz a lakásban.
Egy pazar mediterrán barokk fürdőszoba -képekkel
Meggyőző bizonyíték a debreceni ház fürdőszobája, hogy a stílusok keverése és keveredése sokszor barátságosabb teret teremt, mint a szigorú iránykövetés. A szabálytalan alakú helyiségben föllelhetők klasszikus elemek, barokkos mintázatok, rusztikus, mediterrán megoldások, az összhatás viszont otthonos, s a berendezés minden eleme a kényelmet szolgálja.
Életvidám százéves
Az öreg ház térszerkezete nem változott az átépítés során, a múlt század eleji divatnak megfelelő, így a konyhát és az étkezőt ajtó választja el egymástól. A berendezést a ház hangulatához illően régies, de ettől még minden praktikus, kényelmes, jól használható, a korszerű konyhagépek látványa pedig kellő egyensúlyt teremt új és régi között.
Nem a méret számít!
Mekkora az ideális konyha? Valószínűleg erre a kérdésre senki nem tud pontos választ adni. Ez attól függ ugyanis, hogy mire, hogyan és hányan használják. A méretnél azonban egyértelműen fontosabb a helyiség elrendezése.
Nem mindegy, mit hova teszel a hűtőszekrényben
Nem mindegy, mit hova tesz a hűtőszekrényben. Ahhoz, hogy az ételek a leghosszabb ideig megőrizzék frissességüket, vitamintartalmukat, arra a részre kell tenni őket, ahol a lehető legoptimálisabb hőmérséklet éri őket. A sajtot a legfelső polcra, a halat meg a legalsóra. Nézzük csak!
Ínyencek figyelem! Itt a Gesztenyés kacsa receptje
A recept csak látszólag bonyolult, de több lépcsőben előkészíthető, s összességében kb. 40 perc munkánk van vele, a többi a tűzhely dolga. Egy igazán finom étel a hétvégére!
Szobaszerű klasszikus fürdőszoba -képgalériával
Szobaszerű fürdőre vágytak a zalaegerszegi családi ház lakói, amely amellett, hogy minden kényelemmel felszerelt, illik a lakás többi részének polgári stílusához is. Az ötletes megvalósításnak és a finom színeknek köszönhetően a végeredmény egy klasszikus, ám egyáltalán nem ódon hangulatú fürdőhelyiség lett.
Második nappali a konyhában-képgalériával
A lakás külön helyiségében berendezett konyha nemcsak a mindennapi főzések tere, hanem a rendszeres baráti összejövetelek helyszíne is. A bútorozásnál és a térkihasználásnál mindkét funkció egyenlő mértékkel esett latba. A fiatalok csupán néhány dologhoz ragaszkodtak: legyen egy hangsúlyos bárpult és egy high-tech kávégép, amely megkönnyíti a reggeli ébredést.
Friss
Heti top cikkek
