Kevés ember nem szereti a mákot, főleg ha kisember, azaz gyermek. Elkészítése igen egyszerű, gyors és pénztárca kímélő. Vacsorára még a mák nyugtató hatása miatt is kitűnő.

Akár a délutáni kávé vagy tea mellé, akár kedves vendégeinknek kínáljuk, ezekkel az ínycsiklandó rétesekkel biztos sikert arathatunk. Ha a tészta házi elkészítéséhez nincs elég időnk, mirelit leveles tésztát vagy réteslapot is használhatunk.

Egy igazi olasz tészta recept, "magyarosnak" tűnő ízekkel. Gyorsan elkészül, tápláló és laktató - szóval ideális ebéd, vagy vacsora. Jó étvágyat kívánunk!

Az ananász legértékesebb hatóanyaga a bromélia nevű enzim, mely jelentős szerepet játszik a zsír égetésében, emésztést gyorsító hatása miatt, pedig gyorsabban ürülnek a szervezetből a méreganyagok. Az ananászból mindenféle finomság készíthető. Most egy zsírégető ital, húsétel és sütemény receptjét ajánljuk. Gyors és egyszerű!

Az alma a legnagyszerűbb gyümölcs: ízletes, zamatos és szinte minden bajra jó. Ráadásul télire is elrakható, bár mindenképpen csak a teljesen épeket tároljuk. A benne található vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, ballasztanyagok igen jótékonyan hatnak a szervezetre. Bélfertőtlenítő: elpusztítja a baktériumokat, csökkenti a gyulladást. Receptjeink alapján süssünk-főzzünk finomakat. A siker nem marad el.

Bár a zöldség alapú egytálétel nem magyar találmány, ahogyan mi a főzeléket készítjük, úgy nem készíti senki! A rántással sűrített főzelék a 19. században jelent meg, azóta számtalan receptet és fortélyt ismerhettünk meg. A főzelék - bár első látásra egyszerű ételnek látszik - okozhat meglepetéseket, hiszen még a gyakorlott háziasszonyokon is kifoghat a sűrítés. Megoldás lehet a főzelék alap, amely minden esetben biztosítja a megfelelő állagot, így nem kell attól tartani, hogy leveses lesz, vagy éppen a kanál is megáll benne.

Mint csaknem minden nyári étel a szezonális zöldségekkel még jobban megbolondítható. A lerakásnál egy sor zöldpaprika és paradicsom mennyei ízei csak gazdagítják az ételt. De elbírja ez az étel a sárgarépát, fehérrépát is. Variáljunk! 

A palacsintát csaknem mindenki kedveli. Kicsit enyhült a meleg, jobban bírjuk már a tűzhely melegét. Lepjük meg családunkat egy gyümölcsös rakott palacsintával. Akár desszertként, akár uzsonnára.

"Mi hidegen szeretjük, előző nap már elkészítem, hogy a hütőben jól összeérjenek az ízek. Ebben a melegben jobban is esik, mint egy tál forró húsleves."- írja Annamária

Könnyű salátákkal, fűszeres öntetekkel remek egytál étel ebédre, vacsorára.De akár minden egyéb nélkül is kitűnő, ízletes és nem utolsósorban gyorsan elkészíthető egytál étel. 

Íme az első és egyben egyetlen férfi versenyzőnk, aki egy nagyon izgalmas tortareceptet küldött be. Egyszerűnek tűnik az elkészítése és könnyűnek. Próbáljuk ki!

Nyáron a könnyen emészthető, sok zöldséget tartalmazó, különleges fogásokra van szükségünk, hogy a melegben legyen kedvünk bármit is enni. Ma a Balaton legnemesebb halából készíthető különleges receptet is ajánlok.

Nagyon finom az idei nyáron az őszibarack. Készítsünk belőle baracktortát! Ez a recept fél óra alatt elkészíthető. Nem mellesleg isteni finom. Jó étvágyat!

A nyár az egészséges és finom gyümölcsök szezonja. Miért ne lehetne egy teljes menüt összeállítani, amiben előételtől a desszertig mindenhol a gyümölcsöké a főszerep?

Vannak olyan ételek, amelyek örökségül maradnak ránk a megsárgult receptfüzetek lapjairól. Ilyen ez a kalóriadús hagymatorta is, melyet anno a nagyim készített. Fenséges egytálétel.

Sokan sokfélét készítenek az egészséges hagymából. Ezt a különleges póréhagymalevest különlegessé és pikánssá, no meg egy kicsit étvágygerjesztővé is teszi a kevés kis fehérbor.

Ha szereted a hagymás finomságokat, ezt a 3 receptet neked találták ki: Töltött sült hagyma, hagymás burgonyalángos, és töltött hagyma fehérboros mártással... Jó étvágyat!  

Azok az ételek, amelyeket grilllapon vagy rácson készítünk, sokkal egészségesebbek, mint a serpenyőben készültek. Kevesebb zsiradékot tartalmaznak, és a zöldségek se veszítenek annyit vitaminjaikból.

Hagymás finomságok receptjét várjuk, amit Hippolytnak nem, de a Schneider úrhoz hasonló hagymaimádóknak bátran ajánlhatunk. A héten azért is hagymát eszünk - hagymával! Tehát ezen a héten hagymás recepteket várunk a [email protected] címre!

A brokkolit általában ugyanúgy készíthetjük el, mint a karfiolt. Ha főzővizébe egy szelet kenyeret is teszünk, elkerülhetjük a keletkező kellemetlen szagokat.

A karfiolt egész évben kapni, így ez a zöldségféleség sosem túlzottan drága. Ha darált hússal kombináljuk, kiadós és ízletes ételt kapunk.Egészséges és gyorsan elkészíthető ételt kínálunk:

Ha későn kelt és egy nagyon gyors, finom ebédre vágyna, most egy isteni barackos csirkét ajánlunk. Még időben elkészül! Persze, vacsorára is kitünő és egészséges!

Igazságot a paradicsomos káposztának! Ezzel a címmel küldte el nekünk Borbála a receptjét, ami nem a szokványos, megszokott paradicsomos káposzta. Könnyű és egészséges!

Ívett olvasónk küldte ezt az egyszerű káposztás tészta receptet.Nem lehet elrontani recept kategória, pláne nem, ha bolti tésztából készítjük. De ebben a melegben önkínzás tésztát gyúrni! 

Melegben kevés dolog esik jobban egy csésze hideg levesnél. Készülhet például sárgabarackból vagy éppen almából.         

Fagylaltot, jégkrémet akár otthon is készíthetünk, nem kell hozzá más, csak gyümölcs, víz, tej vagy tejszín, tojás, cukor, fagyasztógép és egy jó fagyasztószekrény. A fagylalt alapreceptjének legfőbb eleme a felfőzött tej vagy tejszín, amelyből csokoládé, rum, dió, mandula stb. hozzáadásával készülnek a különféle változatok. 

Mindenki kedve szerint ízesítheti, édesen lekvárral, vagy sósan, tejföllel-reszelt sajttal, vagy ahogy az én szeretem, párolt káposztával megszórva. Jó étvágyat!

Nagyon izgalmas, különleges receptet küldött nekünk Ágnes! Zöldbabos csirkemájjal töltött derelye sültpaprika-mártással. (Kezdőknek nem ajánlom, hogy derelyével kezdjék a főzést)

Irén családjuk kedvenc saláta receptjét osztja meg Olvasóinkkal, amit Amerikában szerettek meg és ott sikerült megszereznie a receptjét.Light majonézre és a nyírfacukorra változtatta meg a receptet,az egészséges életmód kedvéért!!!

Már megjelent a friss ribizli és a sárgadinnye is. A meleg napok hatására gyorsan beérett. Íme egy kis finom desszert belőlük. Ribizlis dinnyesaláta...

Íz világában hasonlít a palócok által kedvelt savanyú krumpli, vagy bableveshez, de annál sokkal agyafúrtabb ízletesebb, viszont minden benne van, amit a palóc föld megterem ezért akár valódi Palóc is lehetne.

Zsuzsa másik recepje a zöldbabos nyári egytálétel, amit persze télen is főz, de akkor a fagyasztóból elővett babból, tárkonnyal és petrezselyemzölddel készíti el. 

Nagyon szereti családom a zöldbabból készült ételeket- írja Zsuzsa. Két receptet küldött, ami náluk télen-nyáron nagyon népszerű. Íme az egyik, a zöldbabsaláta.

A mexikói ízvilág nagyon közel áll a magyar konyhához és így a mi ízlelőbimbóinkhoz is. Azonban az apró eltérések mégis egzotikussá teszik a közép-amerikai ország zamatait. A következő receptben a koriander és kömény kombinációja éppen ezt a kettősséget testesíti meg.

Remek tízórai vagy uzsonna, ha a gyerekek a szendvicset már nem szívesen eszik. Változatosan készíthető az alábbiakban virslis és hagymás-sajtos töltelékkel ajánljuk, de édes és sós változatban is sokféleképpen variálható.

A gyros akár sertéscombból, akár filézett csirkecombból akár filézett pulykacombból is, készülhet, de a szárazabb csirkemell is megfelel.  Elkészítéséhez sem türelem, sem különösebb "konyhai" gyakorlatra nincs szükség, csak némi előrelátás kell: a pácban minimum néhány órát a húsnak ugyanis állni kell.

Ennek a kínai jellegű ananászos csirkének rendkívül egyszerű az elkészítése, ne ijesszen meg senkit a sok hozzávaló. Az eredmény viszont egy könnyű, ízletes vacsora.

Kapros, tejfölös újburgonya főzelék hozzávalói: 1,5 kg újburgonya, 1 csokor kapor, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál zsír, vagyétolaj, 8 dkg liszt, 2 dl tejföl, ételízesítő.

Hozzávalók: 2 nagyobb cukkíni, 20 dkg darált hús. 2 evőkanál paradicsompüré, 1 nagyobb fej vörös hagyma. só, bors, pici bazsalikom, olívaolaj, 20 dkg trappista sajt. 

Lapcsánka - kapros tökpuffancs készítéséhez a következők szükségesek: 60 dkg tök, 10 dkg reszelt sajt, 1 dl tejföl, 1 dkg élesztő, 2 tojás, kapor, liszt, só.

Hozzávalók 2-3 személyre: 3 közepes cukkini,1 nagy fej vöröshagyma,3 gerezd fokhagyma,1 ek natur ételízesítő-por,3 dl házi paradicsomlé,1dl kecsup,kis őrölt bors,bazsalikom,5 dk füstölt szalonna /elmaradhat,ha valaki diétázik/,10 dk eidami sajt,2 ek olaj.

Ezen a héten tökfélék versenye van. Ha valaki nem tudná, ebbe a családba tartozik az uborka, spárgatök, patisszon, sütőtök, cukkini, sárgadinnye és görögdinnye. A Töltött csillagtök hozzávalói: 4 csillagtök (patisszon), 15 dkg reszelt sajt, 30 dkg darált sertéshús,4 zsemle, 2 csokor petrezselyem, 3 tojás, 1 közepes vöröshagyma, 5 dkg vaj, só, őrölt bors, 2 gerezd fokhagyma.

Íme a lecsós cukkini, vagy patiszon (csillag tök) hozzávalói 4 személyre: 500 gr. zsenge, apró cukkini, vagy 70 dkg. patiszon, 6-8 darab paprika, 2-3 paradicsom, 2 nagy fej hagyma,10-15 dkg füstölt szalonna, só, pirospaprika.

Ez valami isteni! Igaz, nem igazán diétás étel, de kit érdekel, ha ennyire finom! Gyors és még olcsó is.

Hozzávalók: 1 kg. burgonya, 60 dkg. káposzta, 2 fej hagyma, 2 dl. (szója)tejföl, kömény, oregánó, bazsalikom, fokhagyma, (bio) növényi margarin, fűszersó. 

A halból finom és különleges rakottas is készíthető. Ez egy nagyon egészséges és egyszerű rakott krumlis variáció. Garantáltan ízleni fog, főleg a "halimádóknak"...

Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg. sertéskaraj, 20 dkg. zöldborsó, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál lecsó, zsiradék, só, őrölt bors, pirospaprika, őrölt szerecsendió.